暑いのか寒いのかよくわからない6月下旬、皆様いかがお過ごしでしょうか。しもブロの中の人は着々と下北沢の #冷やし麺2026 を食べ進めております、本日は家系ラーメンの『せい家 下北沢店』の「冷胡麻ダレつけ麺」をご紹介いたします。
というわけで、入店してすぐに「冷胡麻ダレつけ麺」をオーダーしたら、店員さんがこう言うわけですよ、
「キョウカラ、マゼソバハジマタ。ドウシマスカ？」
いやいや、「冷胡麻ダレつけ麺」食わせてくれ、こっちは #冷やし麺2026 をやってるんだよ。でも、こういう押しは大好きだよ、次はそっちを食べるね（なんだこれ）。
胡麻ダレがしっかり冷えてるし、麺もキッチリ冷水で締められていてコシがあり、胡麻のまろやかな味わいで旨い。冷やし中華の酸味とか冷たいおそばやうどんのツユもいいけど、たまには冷たーい胡麻ダレでガッツリ中華麺を味わうのもアリですね～。
が、辛いもの大好き野郎にはもの足りないわけです。
はい、豆板醤と辣油、そして大量の一味を加え冷たいのにパンチのある辛さの胡麻ダレつけ麺に仕上げました。辛さはそこまででもないけど、冷たい麺を味わってるのに汗ばみます。ええねん、それでええねん。
でも、なんか既視感があるわけですが、
1年前に全く同じことをやっていました、、、。ニンニクも入れたかったけど、この日は人に会う予定があったので断念したんだよなぁ。というか、これ、来年も全く同じことやっていそうだな。
『らーめん せい家 下北沢店』
北沢2-1-8 [Google MAP]
03-6805-4788
11:00-27:00（L.O. 26:45、日曜は26:00閉店 L.O. 25:45）