カジュアルな雰囲気だけど本格派、飲茶LIFEの「汁なし濃厚担々麺」

※このお店は閉店しました

下北沢駅からほど近い場所に6月にオープンした『飲茶LIFE』、飲茶と担々麺のお店です。場所は南口商店街方面、いきなりステーキの向かい側のビルの1F、魚菜さんがあった場所ですね。

席を決めたらカウンターで注文するセルフ方式。オーダーしたのは「汁なし濃厚担々麺＋小籠包セット」880円（税別）、調理が完了すると受付番号が呼ばれカウンターで受け取ります。

蒸したて熱々の小籠包をパクり、おいしいいいい。久しぶりに蒸したての小籠包を頂きましたが、やっぱり熱々が一番美味しいですねー。

担々麺の麺は結構太めで食べ応えがあります、そして、特筆すべきは名の通り濃厚な胡麻のまろやかさ。麺にしっかりとソースが絡み、花椒の刺激が心地よい担々麺です。メニューに書かれている【特製の芝麻醤と辣油を使用した汁なし正当派】が納得できる、本格的な味わいです。

他にも「汁なし濃辛担々麺」というメニューもあるので、「汁なし濃厚担々麺」はあまり辛くないのかなと思いましたが、ちょうどよい辛さですね。これは濃辛も試してみたくなりました。

セルフ方式に加え、雰囲気的にはとってもカジュアルなお店なんだろうなと思いましたが、小籠包や担々麺を食べてみてその考えは180度覆されました。1人でも気軽に利用できるのに、本格的な飲茶を頂くことができる。それが、「飲茶LIFE」です。

お店の特徴をリリースから引用させて頂きます。

美味しさと健康を求める女性に向けて“アジアを旅する気分を味わえる”飲茶ファストカジュアルフード店『飲茶LIFE』をOPENいたしました。『ひとりで気軽に点心を食べよう！』というコンセプトのもと、おひとりさまごはんを応援しながら、すべての女性の『キレイになりたい！』想いに寄り添います。

【＼さまざまなライフスタイルを応援／健康と美容に敏感な女性のために】
点心をはじめとした手作り料理を中心に、人気の台湾水果茶・ミルクフォームティー・台湾ビールなど、女性目線の厳選メニューを取り揃えています。さまざまなライフスタイルのお客様の食生活を通じて、女性の美容と健康を応援できるようランチ～ティータイム～ディナータイムまで営業。ほぼすべてのメニューがテイクアウトできるようになっており、お部屋でリラックスしながら、本格飲茶を楽しむこともできます。

【＼新しい生活様式に対応／スタイリッシュな空間でのひとりごはん＆テイクアウトも】
ウッドと柔らかい照明で落ち着いたスタイリッシュな空間に、アジアを旅しているような気分が味わえるよう、さりげなくチャイニーズ・インテリアの要素を取り入れています。ポストコロナの新しい生活様式を踏まえ、従来の「みんなで楽しむ点心」では不安が残る中、当店では以下の2つを可能にし、お客様の安心・安全を守ります。
(1)本格的な点心をひとりで気軽に食べること
(2)ほぼすべての商品をテイクアウトできること

【＼ココロとカラダに心地よい体験を／高品質な食材をリーズナブルに】
従来のファミレスよりも利用しやすい価格で、新鮮で品質の高い食材を使用した料理を提供します。「安心で美味しいものを日常使いできる価格で」という現代女性が求める食のあり方を『ファストカジュアル』という新しい形で実現。女性のココロとカラダに心地よい体験をお届けします。

清潔感のある店内は女性1人でも気兼ねなく入ることができる雰囲気、そして何よりも大切なのは本格的な飲茶を頂くことができる。また、ほとんどのメニューがテイクアウトできるので、自宅でも楽しめるのがポイントですね。ちなみに、テイクアウトは事前にWebから注文する事もでき、お店で待たずに受け取ることもできます。