毎年12月にしもブロが開催している「下北沢で1番好きなラーメンランキング」、その注目店を改めて巡る企画「#下北沢好きラー2024」。4軒目にご紹介するのは、オープン初年度となる2021年のランキングでは3位、2022年のランキングで2位となった『貝麺 みかわ』です。
もう香りの時点で分かる、貝が好きな方にはたまらない。そして、大量のあさりと大量の帆立で炊き上げた貝白湯スープを一口含めば、口の中は貝で充たされる。真の貝好きのためのラーメン、それが貝麺みかわの「貝麺」なのです。
貝には当然こだわっていますが、一つ一つの具材にもそのこだわりは利いている。低温調理でレアな「豚肩ロース」、しっとりとしたやわらかさが特徴的な「鶏むね」、そしてトロッとしたジューシーさが特徴的な「豚バラ」、貝とお肉は相性がいい。特製の名にふさわしい、しっかりとした満足感が得られます。半熟味玉もステキです。
下北沢以外にも荻窪や鶴見、狭山、さらには中野など、続々と系列店をオープンさせ勢いに乗っている『貝麺みかわ』。貝好きの皆さんはもちろん、貝だし未体験の皆さんにもぜひ味わっていただきたい一杯です。
『貝麺 みかわ』
北沢2-25-4 松屋メガネビル1F [Google MAP]
03-6407-8038
11:00-15:00(L.O. 14:50)、17:00-21:00(L.O. 20:45)
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