今週末に開催される『下北線路祭2025』、イベントの開催に先立ち下北線路街のお店をご紹介。今回ご紹介するのはシモキタエキウエにある『シュマッツ・ベーカリー＆ビア』です。
メッチャ久しぶりにランチに来ましたが、もはや「ビールテイスティングセット」に真っ先に目が行ってしまった、、、ダメです、ちゃんとランチを頼みましょう。というわけで、「自家製ハンバーグ」1300円（税込）をオーダーしました。
ソースは「プルギニヨンバター」「黒デミグラス」「和風サルサ」「照り焼き」の中から選べ、「プルギニヨンバター」がメッチャ気になりましたが、私は「黒デミグラス」をチョイス。ちなみに「プルギニヨンバター」は、ブルゴーニュの名物料理「エスカルゴ」に使われるバターだとか、ドイツじゃなくめっちゃフランスじゃん。
見た目もしっかりとした感じのハンバーグでナイフを入れてより感じましたが、味についてもしっかりしている味わい。当然ながらデミソースとの相性は抜群です。ちゃんとした正当派のハンバーグという感じです。しっかりとした肉感なので、これは、ビールが飲みたくなる。まあ、ビールのお店だから当然ですよね。
ハンバーグの付け合わせのベイクドポテトも、カリッとホクっとしていてなんだか正当派。これまた、ビールが飲みたくなる～。
メニューには書かれていませんが、コーヒーか紅茶が付けられるのでアイスコーヒーをセット。ドリンク付きと考えると、なかなかのコスパのメニューです。
シモキタエキウエの飲食店の中でも99席と最大のキャパシティを誇る『シュマッツ・ベーカリー＆ビア』、正当派なランチを味わいたい方にオススメです。どうでもいいけど、やっぱりビールテイスティングセットを頼むべきだったー。