下北沢で衝撃的なビリヤニとの出会い！緩緩浪漫（カンカンロマン）の「アサリの貝出汁ビリヤニ」

前々から、CLUB251の入り口の所に出ているこの看板が気になっていたんですよ。

それはビリヤニ専門店『緩緩浪漫（カンカンロマン）』の看板、そして地下にあるCLUB251ではなく2階で営業しているらしい。

2階にあるのは『COUNTER CLUB』、ガチのクラブですがホントにこんなところでやっているのだろうか。というかですね、そもそもビリヤニって1回も食べたことがないんですよね。気になって気になっていたわけでして、意を決して階段を上がってみました。

看板にも写真が出ている一般的なチキンのビリヤニをイメージしていたら、この日は「アサリの貝出汁ビリヤニ」というめっちゃ和なビリヤニオンリーでした。というわけで、初ビリヤニはめっちゃ変化球、いいねーいいですねー。大盛にしちゃったぜ！

オーダーし、炊飯器をオープンした瞬間にとんでもなく魅惑の香りがCLUBに充満します。アサリお前ってヤツは、マジいい仕事しまくってね？　そして、魅惑の香りの源が目の前に現れます。

！！！
なんじゃこりゃあああああ
！！！

口に含んだ瞬間、アサリの香りと旨味に満たされる。アサリの出汁が今までに感じたことが無いレベルで感じられる、ホールスパイスの効果なのか自分が全く知らないアサリの味わい、、、もはや旨すぎて言葉にならない。なんじゃこれは。

なんかクリームみたいなモノは「ライタ」、サワークリーム的なモノかなと思いきや、ガーリックが利いててめっちゃスパイスと相性抜群

インドの炊き込みご飯、そんな感じの知識しか無かったわけですが、全然違います。炊き込みご飯って日本人にとってはとても身近で、まあ、炊飯器にお米と具材を入れて炊き上がったら完成じゃないですか。たぶん、そんな簡単な料理じゃないってのは味わって感じられます。なんですかねとにかく一皿全てがとんでもない次元で融合している、それが口の中で無限に拡がってくる。今年下北沢で食べたランチの中で一番美味しかったし、ビリヤニを食べてこなかった自分の人生は何だったんだと思うレベルです。なんだろ、宇宙なのかな、この食べ物（？）。マジで、ビリヤニ未体験の皆さんは味わうべきです！

で、今回は「アサリの貝出汁ビリヤニ」という、たぶんインドには存在していなさそうなビリヤニを味わったわけですが、こうなるとチキンのビリヤニも絶対に味わいたいです！　もちろんチキンティッカがのった「チキンオーバービリヤニ」を味わいたいです！！　

ちなみにイベント出店なども行っている関係で、営業は不定期。営業時間などはInst a gramをチェックしてくださいねー。