2016年4月1日『こはぜ珈琲』オープン！

2016年4月1日（金）、下北沢一番街商店街に『こはぜ珈琲』がオープンしました。すでにこちらの記事でもお伝えしているとおりで、やなか珈琲店下北沢店が独立し『こはぜ珈琲』という名前で新たにスタートしました。

『こはぜ珈琲』新店舗名の看板も取り付けられ、内装も一部改装しました　[photo by I LOVE 下北沢]

新装開店チラシ、オープニングセールも開催されます　[photo by I LOVE 下北沢]

表の窓にはおなじみのイラストが描かれています　[photo by I LOVE 下北沢]

『こはぜ珈琲』の「こはぜ」って何だろう？　引き続き店長を務める谷川さんにたずねると、

谷川店長「こはぜは足袋の留め具のことで、つなぎ止める役割を果たしています。お店として人と人を繋ぐ場所でありたい、そんな思いからこはぜ珈琲という名前にしました。あと、コーヒーの豆は焙煎するときにパチパチと爆ぜる（はぜる）ので、そのことも掛けています。」

とのこと。谷川さんの人柄を表すような、お店に対する想いが込められたステキな名前ですね。

このお店で珈琲を飲んでると表を知り合いが通り過ぎて立ち話を始めることもしばしば。さらに別の知り合いがやってきて、お互いを紹介したりとこのお店がきっかけで話題が膨らむこともたくさんあります。これからも、このお店で新たな出会いがたくさん生まれることでしょう。

『こはぜ珈琲』店長の谷川さん。これまでと変わらないほっとできるお店のままです　[photo by I LOVE 下北沢]

そして気になるオープニングセール情報ですが、本日4月1日（金）から3日（日）までの3日間は第一弾として【コーヒー豆全品20%オフ】！　さらに4月4日（月）から10日（日）までは第二弾で【珈琲回数券が200円オフの1000円で購入】できます。そして、ラストの第三弾は4月11日からで【珈琲豆300g以上のお買い上げで、こはぜ珈琲オリジナルカップをプレゼント】、こちらはなくなり次第終了となります。

名前が変わり内装もリニューアルした店内ですが、谷川店長を初めとしたスタッフの皆さん、先日J-Waveで取り上げられた恩送りカード、そして肝心の珈琲豆はこれまでと変わりません。谷川店長とお話をしていると、これまでのお店ではできなかったことをちょっとずつ始めるとのことです。

これまで通っていた皆さんはもちろん、まだ、一度も立ち寄ったことのない方もぜひ『こはぜ珈琲』にお立ち寄りください。