※ランチメニューは現在提供されていません、また、お昼からの営業は土日のみとなっています
しもブロツイッターでもお店のオープンを何度かお伝えしていた『ホルモン青木』。元々8月2日11時29分オープン予定でしたが緊急事態宣言の延長に伴い、グランドオープンは9月1日に延期されていました。さらに緊急事態宣言が延長されましたが、先日ランチタイムに伺いました。
オーダーしたのは、ランチメニューの「特製ホルモン3種ランチ」1000円。日替わりホルモン3種にサイドメニュー（キムチ）、スープ、そしてライス付き。ごはんは中盛りにしたけど、大盛りも無料。スープは塩か辛みそから選ぶことができたので、辛みそをチョイス。
まず場厚みのある豚バラから、とても柔らかくて美味しい。タレに漬け込んであるので、タレなどはつけずそのままで食べられます。続いて、カシラは歯ごたえのあるお肉で、これまた美味しい。そして、シマチョウは噛めば噛むほど甘い脂があふれ出し、とーってもジューシー。ホルモン特有の臭みなどは一切無く、美味しさと甘みが印象的な組み合わせの3種です。
いやー、お昼から炭火でお肉を焼くのはとても贅沢。これ、100%ビールが飲みたくなります。10月からは飲めるようになるのかなー。炭火焼きなので凄い勢いで煙が出ますが、めちゃめちゃ強力な換気扇で吸い込んでくれるので、色々な意味で安心です。
亀戸では超人気店の『ホルモン青木』、その人気も納得の美味しいホルモンを頂くことができます。本当なら、下北沢のお店も人気店になって然るべきお店で、お酒が飲めるようになったらすぐに行列店になってしまうかも？ 今のうちに、ぜひ味わってください。
『ホルモン青木 下北沢店』
代沢5-31-3
03-6805-5029
11:30-23:00、ランチタイム11:30-15:00
無休