2022年7月28日（木）朝8時、ミカン下北・B街区にNYブルックリン発のコーヒーショップ『BROOKLYN ROASTING COMPANY SHIMOKITAZAWA（ブルックリン ロースティング カンパニー 下北沢）』がオープンします。「BROOKLYN ROASTING COMPANY」が6店舗目にして初めて手がけるカフェレストラン。オープンに先立ちメディア向けの内覧会が行われ、一足先にお伺いしましたので店内をレポートしちゃいますー。
店内は4人掛けのテーブル席を中心に、ゆったりとしたソファー席やグループでの会話も弾むコーナーシート、大人数対応のカウンターテーブル席、さらにはカップルシートと、様々なスタイルでくつろぐことができます。さらに、階段を上がった場所には2階席もあります。
そして、忘れてはいけないのはあずま通りに面するテラス席。かなりの席数がある事に加え、テラス的の開放感は格別です。
店内を一通りまわり、ドリンクと共にメニューを試食させていただきました。
「Brooklyn lager（ブルックリンラガー）」は、華やかな香りと豊かな味わいが特徴のクラフトビール。ビールの世界大会と称される「World Beer Cup 2018」で金賞を受賞した、ブルックリン・ブルワリーで一番人気の商品。ごくごく飲めるビールももちろん美味しいですが、じっくりと美味しさを味わうことができるクラフトビールもいいですねー。
全然メニューを聞いておらず説明が全くもってして不十分ですが、このプレートを味わっただけでこのお店のお料理のポテンシャルをしっかりと感じることができました。それもそのはずで、フードメニューは代々木八幡のイタリアンレストラン「LIFE」などを手がける相場正一郎シェフが監修しており、朝食文化が根付いているニューヨークのように、モーニングにはアメリカンブレックファーストと日替わりコーヒーを、ランチにはパスタやオープンサンド、ディナーにはビールや自然派ワインに合うお肉料理などを楽しめます。
モーニングからランチ、カフェタイムにディナーと営業時間が長いことに加え、飲食店としてミカン下北、いや下北沢最大規模の『BROOKLYN ROASTING COMPANY SHIMOKITAZAWA』。正直、内覧会だけでは全ての魅力をお伝えすることが難しいと、改めて紹介記事を書いていて気がつきました。正式オープン後に改めてお店にお伺いし、実食レポートをしちゃいたいと思いますー。あー、テラス席でアメリカンブレックファーストをいただいて、下北沢で働きたいー！
『BROOKLYN ROASTING COMPANY SHIMOKITAZAWA』は、7月28日（木）8時からオープン。ぜひ、あなたのライフスタイルに合わせてご利用ください。
『BROOKLYN ROASTING COMPANY SHIMOKITAZAWA（ブルックリン ロースティング カンパニー 下北沢）』
北沢2-6-2 ミカン下北 B街区 B101
8:00-22:00
BREAKFAST：8:00-11:00
LUNCH：11:00-15:00 (LUNCH MENU L.O 14:00)
DINNER：17:00-22:00 (DINNER MENU L.O 21:00 / DRINK L.O 21:30)
不定休
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