『なぜ、パタゴニアが自然酒なのか?』12/9-18・BONUS TRACKにて開催 『なぜ、パタゴニアが自然酒なのか?』12/9-18・BONUS TRACKにて開催

『なぜ、パタゴニアが自然酒なのか?』12/9-18・BONUS TRACKにて開催

アメリカのアウトドア用品ブランドのパタゴニア、2022年9月に創業者が全持ち株を環境団体に譲渡することを発表し大きな話題となりましたが、そんなパタゴニアが食品事業パタゴニアプロビジョンズを通して自然酒を販売していることはご存じでしょうか? パタゴニアがなぜ食品事業に取り組むのか、また初めての日本製品として自然酒を選んだ理由について多角的に伝えるため、12月9日(金)から10日間にわたり下北線路街・BONUS TRACKにてイベント「なぜ、パタゴニアが自然酒なのか?」が開催されます。

自然を育み、再生する日本酒をテーマにトークセッションを開催 Taro Terasawa(C)2022Patagonia, Inc.
自然を育み、再生する日本酒をテーマにトークセッションを開催 Taro Terasawa(C)2022Patagonia, Inc.

イベントでは、昨年から取り扱いを開始した〈寺田本家〉(千葉県)と、今年新たに取り扱いを開始する〈仁井田本家〉(福島県)をはじめとする自然酒と自然派ワインをご紹介するとともに、環境ストーリーを伝える書籍の販売も行います。初日12月9日(金)には、12月8日発売予定の上記の自然酒蔵元お二人と発酵デザイナーの対談を開催。最終日となる12月18日(日)には、土壌生態学者・医師・クライマー・持続可能な開発目標を推進する学生団体をゲストに迎え食についてのトークセッション、さらにリペアトラックによる衣類の修理とアップサイクルを実施。パタゴニアがなぜ食品事業に取り組むのか、また初めての日本製品として自然酒を選んだ理由についてイベントを通して多角的に伝えます。


『なぜ、パタゴニアが自然酒なのか?』

期間:2022年12月9日(金)~ 12月18日(日)
場所:BONUS TRACK(代田2-36-12〜15)
内容:ポップアップストア(発酵デパートメント)、パタゴニア ブックフェア(本屋B&B)、仁井田本家 角打ち(発酵デパートメント・12月10日のみ)、寺田本家 角打ち(発酵デパートメント・12月11日のみ)、林民子×秋山衣公子×内沼晋太郎「ようふく(と、ほん)はどこからくるの?」(本屋B&B・12月15日)、パタゴニア プロビジョンズ 角打ち(発酵デパートメント・12月17日のみ)、吟味された生活(パタゴニア プロビジョンズ ポップアップ・12月18日のみ)、トークセッション(下記参照)

12月9日(金)「自然を育む日本酒」 トークセッション
自然酒蔵元と発酵デザイナーの対談を開催。自然を育み、再生する日本酒について語り合います。
日時:12月9日(金)18:00 開場/19:30-20:15 トークセッション/20:30 ラストオーダー/21:00 終了
場所:発酵デパートメント 東京都世田谷区代田2-36-15
参加費:¥2,000円(税込)1ドリンク・プレート付(要予約)
ご予約:https://patagoniaprovisions20221209.peatix.com

(左上より時計回り)仁井田穏彦(仁井田本家蔵元・杜氏)、寺田優(寺田本家蔵元・杜氏)、小倉ヒラク(発酵デザイナー/発酵デパートメントCEO)、近藤勝宏(パタゴニア プロビジョンズ・ディレクター)
(左上より時計回り)仁井田穏彦(仁井田本家蔵元・杜氏)、寺田優(寺田本家蔵元・杜氏)、小倉ヒラク(発酵デザイナー/発酵デパートメントCEO)、近藤勝宏(パタゴニア プロビジョンズ・ディレクター)

12月18日 (日) パタゴニア プロビジョンズ・トークセッション
土壌生態学者、医師、クライマー、持続可能な開発目標を推進する学生団体をゲストに迎えて、食についてのトークセッションを開催。
日時:12月18日(日)10:00~16:00
場所:BONUS TRACK HOUSE 東京都世田谷区代田2-36-12
参加費:無料、予約不要
※屋内客席は各回先着15名まで(屋外スペースでも対談の音声は聞くことができます)
[プログラム]
10:00〜10:45 「食×パタゴニア」
登壇:近藤勝宏(パタゴニア プロビジョンズ・ディレクター)
ファシリテーター:内沼晋太郎(NUMABOOKS代表、ブック・コーディネーター。本屋B&B共同経営者)
*以下の回は、上記2名に加えて、下記ゲストが登壇します。
11:00〜11:45 「食×農業」
ゲスト:金子信博(福島大学食農学類教授(森林科学・土壌生態学)) 
13:00~13:45 「食×腸」
ゲスト:桐村里紗(地域創生医/tenrai株式会社 代表取締役医師/東京大学大学院工学系研究科道徳感情数理工学講座共同研究員)
14:00~14:45 「食×アスリート」
ゲスト:倉上 慶大(パタゴニア ロッククライミング・アンバサダー)
15:00~15:45 「食×次世代」 
ゲスト:浅田舞(KAKEHASHI共同設立者/イベントチーム所属 関西学院大学 国際学部 3年)
三宅川ひなた(KAKEHASHI運営/学食導入PJグループ・グループリーダー 関西学院大学 国際学部 2年)

(左上より時計回り)金子信博(福島大学食農学類教授)、桐村里紗(地域創生医)、倉上 慶大(パタゴニア ロッククライミング・アンバサダー)、三宅川ひなた・浅田舞(関西学院大学・学生団体KAKEHASHI)
(左上より時計回り)金子信博(福島大学食農学類教授)、桐村里紗(地域創生医)、倉上 慶大(パタゴニア ロッククライミング・アンバサダー)、三宅川ひなた・浅田舞(関西学院大学・学生団体KAKEHASHI)