すでに冷やし麺を紹介しまくっている2024年ですが、冷やし中華だけはこのお店から始めなければなりません。
それはあずま通り商店街にある老舗中華『新雪園』。そう、毎年恒例新雪園の冷やし中華をご紹介します。
冷水でキッチリと締め、冷たい中華麺ののどごしの良さたるや、これぞまさに日本の夏です。スタンダードな酸味の利いた醤油ダレの味わいは、食欲が落ちがちな夏に欠かせませんね。そうそう、冷やし中華って日本発祥って知ってました？
まだ梅雨に入ったばかりですが、蒸し暑い日々が続きます。今年も新雪園の冷やし中華で、夏を乗り切りましょうー！
『新雪園』
北沢2-9-24 [Google MAP]
03-3465-0040
11:30-28:00 (ランチメニューは14:00頃まで)
水曜定休