『鶏そばそると』が冷やし中華をはじめました、鶏にこだわっているお店らしく「鶏節冷やし中華」です。
というわけで「鶏節冷やし中華」980円と、たまたま酉の市の日だったので「塩レモンネギチャーシュー丼」200円（共に税込）なる限定メニューもオーダーしました。
普通の冷やし中華にしか見えませんがスープを味わってみてびっくり、冷やし中華特有の酸味に加え鶏の旨味がたっぷり！ まさに、鶏にこだわっているお店だからこその冷やし中華ですね。
見慣れない麺だなと思い味わってみると、しっかりとしたコシが感じられる平打ち麺。なんでも、この冷やし中華のための特別な麺とのこと。鶏の旨味たっぷりスープとの相性も抜群です。
色々な具材と麺を一緒に味わえるのが冷やし中華のポイントですが、このスープには柚子胡椒がよく合います。更にマヨネーズのコクがスープに加わると、旨味が変化。スープが美味しいので、最後まで楽しめる冷やし中華です。
「塩レモンネギチャーシュー丼」は、その名の通り角切りのチャーシューに塩だれとレモンそしてネギがかかった、暑ーい夏にお似合いの丼。塩だれが美味しい！
というわけで、そるとの「冷やし中華」がついにスタートです、今年はロングランで提供予定だとか。「塩レモンネギチャーシュー丼」は酉の市限定なので、本日7月10日にお店で味わってくださーい。
『鶏そば そると』
代沢5-36-13 [Google MAP]
03-5432-9270
11:30-25:30（L.O.25:00）
無休
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