毎月10日は『鶏そば そると』の酉の市、2026年11月は「そる鶏ボナーラ」です！
はい、メニュー名を見て明らかですが「そる鶏ボナーラ」は、あのクリーミーな濃厚「鶏白湯そば」をカルボナーラ－風にアレンジしたイタリアンなラーメンです。
『鶏そば そると』には開店当初から通ってきました。夏の冷やし系メニューはもちろん、周年などで様々なスペシャルメニューが提供されてきましたが、今回の「そる鶏ボナーラ」は間違いなく最高のメニューだと言えるでしょう。そう、スープを一口味わえば分かる、看板メニューでもある「鶏白湯そば」がベースにありつつカルボナーラの美味しさをラーメンとして表現することに成功した傑作、それが「そる鶏ボナーラ」なのです。
ラーメンだからこそのスープの絡み、塩豚チャーシューから得られる満足感、チーズとトリュフオイルにブラックペッパー、そしてベースにある鶏白湯スープ、全てが一体化した最強のラーメンがそこにあります。元々、ブラックペッパーがかかっていますが、追いブラックペッパーで刺激的な味わいにするのもオススメです。
が、このメニューはここで終わるべきではないのです。
そう、これはどう考えてもライスを投入して、スープを最後の最後まで味わい尽くすべきなのです。ニンニクの利いたカリッとベーコンにピリッとペッパー、そしてチャーシューが一枚残ってると思ってたら実はベーコンが入っていたりして、最後まで大満足でした。
2026年11月10日（火）限定メニューにしてそると史上最高と表したい「そる鶏ボナーラ」、本当に今日しか味わうことができないメニューなのでぜひっ！
『鶏そば そると』
代沢5-36-13 [Google MAP]
03-5432-9270
11:30-25:30（L.O.25:00）
無休
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