自然な甘みを感じられる、dill fait beau 16の『ただならぬコロッケ』 #コロフェス

下北沢コロッケフェスティバルメニュー紹介第23弾は、dill fait beau 16の『ただならぬコロッケ』です。ビストロのお店として有名なこちら、どのようなコロッケを頂けるでしょうか。

天狗まつりや阿波踊りなど下北沢一番街商店街のお祭りの際は店頭で販売されているのを見ていましたが、今回の下北沢コロッケフェスティバルで初めていただきました。テイクアウトのコロッケは見た目はスタンダードなコロッケですが、衣のサクサク具合と自然な甘みを感じることができるジャガイモのほっくり具合、この2点においてこのイベントのコロッケメニューの中では最も正統派なコロッケだと感じました。

先週の土曜日は2時間で売り切れてしまったコロッケ、ぜひご賞味ください。