2026年8月27日からBONUS TRACKで開催されている「絶滅危惧野菜ガーデン」、幾つかの飲食店とコラボし絶滅危惧野菜が味わえるとのことで、実際に味わってみました。
絶滅危惧野菜の「三宝甘長とうがらし」は、食べる以前に見たのも初めてです。とりあえず、そのままかじってみましたが、辛味や苦みなどのクセは一切無く、野菜本来の甘みが感じられます。
万願寺とうがらしに似ていますが、クセの無さの点では「三宝甘長とうがらし」の方が上回っていますね、身の柔らかさも特徴的です。
そんな絶滅危惧野菜の「三宝甘長とうがらし」ですが、栽培農家の減少や高齢化に伴い栽培面積は年々減少しているとのこと。現在の日本の農業が難しい状況に直面していることを、野菜を通して知ることになりました。
BONUS TRACKには、SOLAMENTの遮熱ネットを使った小型農業用ハウスが設置され、実際に見ることができます。いや、見ることができるとは言っても、ホント普通の遮熱ネットですがその機能性は現在の気候環境に置かれた農業にとって、とても価値があるものだと感じられます。
そんな、ハウスでの収穫体験もできます。SOLAMENTの公式Instagramをフォローし、簡単なゲームにチャレンジしましょう。
はい、見事外れました、スタッフさんの「ホントにそれでいいですか？」を信じるべきやった、、。というわけで、収穫の画はありません、無念。
イベントは、8月29・30日も11時から18時まで行われる予定。ぜひ、BONUS TRACKで絶滅危惧野菜の事を感じてください。
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「絶滅危惧野菜ガーデン」
期間：2026年8月27日(木)〜8月31日(月)
場所：BONUS TRACK（東京都世田谷区代田二丁目36番12号〜15号）
内容：BONUS TRACK内の各店舗で在来野菜を使った期間限定メニューの提供、抽選によるSOLAMENT遮熱ネットを用いた小型ハウスでの収穫体験（実施日は8月27日、29日、30日）
各店舗の営業日・営業時間はBONUS TRACK公式ページで確認してください
※提供メニューは発表時点の予定で、変更となる場合があります。収穫体験は作物の生育状況や当日の天候により中止となる場合があります。