見た目の印象を上回るとろけ具合、肉いち枚の『黒毛和牛炙り寿司』

2019年4月25日からはじまった『ばるばる下北沢 お肉とはしご酒』、 2軒目に向かったのは厳選した黒毛和牛を1枚単位で注文できる焼き肉店「肉いち枚」さんです。

MAP No.40「肉いち枚」
MAP No.40「肉いち枚」
肉いち枚の限定メニューは「黒毛和牛炙り寿司」
肉いち枚の限定メニューは「黒毛和牛炙り寿司」
ドリンクはこちらのメニューから選べます
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もうですね、メニューの写真を見たときから「肉いち枚」さんにだけは行こうと心に決めていました。そういえば、お店発表の時に書いた記事でもイチオシしとしてオススメしていましたね。

肉いち枚の「「黒毛和牛炙り寿司」」
肉いち枚の「「黒毛和牛炙り寿司」」
おそるおそるハシでつまみ、いただきます
おそるおそるハシでつまみ、いただきます

炙り加減の絶妙さが感じられる少しの香ばしさと、とろける肉から感じる甘み。そして、酢飯との相性が確かに抜群だ、、、。なんだこれは、なんなんだこれは。

もう片方には小葱と山葵をのせて
もう片方には小葱と山葵をのせて

小葱と山葵をのせてはみたが、圧倒的に肉のおいしさが味を支配している。もはや飲んだ「上ジャスミンハイ」の味とか全く印象に残っていない、、、。旨すぎるだろ、この限定メニュー!! 厳選された黒毛和牛を扱うお店だからこそ出せるメニュー、それが肉いち枚の「黒毛和牛炙り寿司」です。

『肉いち枚』

マップ番号:40
お店の名前:肉いち枚
限定メニュー:黒毛和牛炙り寿司(小鉢付き)
オススメコメント:厳選した黒毛和牛を大判にスライス、炙り寿司にしました。自家製の酢飯との相性抜群!他では味わえない逸品です。
公式ページ: https://barbar.love-shimokitazawa.jp/archives/11805