広栄屋全メニュー制覇シリーズ第27弾『天南ばんそば』

久しく更新の止まっていた広栄屋全メニュー制覇シリーズ、実は広栄屋さんには定期的に通っていたのですが新規メニューの開拓はしていなかったので、、、が、久々に新たなメニューをいただいたのでご紹介します。

この日は第88回下北沢天狗まつりの開催日、スタンプラリーでゲームにチャレンジできる「天狗福豆・目方でドン!」のスタンプをもらうべく広栄屋さんに訪問しました。

スタンプラリーの用紙を持っているのに気づき、早速スタンプを押してもらう
スタンプラリーの用紙を持っているのに気づき、早速スタンプを押してもらう

注文したメニューは『天南ばんそば』、正直この名前だけだと何が出てくるのかよくわからない、、、けど注文しちゃいました、天狗まつりですし(関係ない)。

「天南ばん」ってそもそもなんなんだろうか、、、というか、「天ぷらそば」とは何が違うのだろうか、、、
「天南ばん」ってそもそもなんなんだろうか、、、というか、「天ぷらそば」とは何が違うのだろうか、、、
広栄屋の『天南ばんそば』800円(税込)
広栄屋の『天南ばんそば』800円(税込)
海老の天ぷらに
海老の天ぷらに
出汁の味が染みた葱がたくさん
出汁の味が染みた葱がたくさん
いただきますー
いただきますー

天ぷらそばとの違いが気になるけど、とりあえずいただきます。いやー、本当にこのお店の天ぷらは香りがいい、ごま油の香ばしさが食欲を刺激します。葱が好きなので、たくさんの入っているおそばは大好き。添えられている生の葱もいいですけど、火が通り出汁が染みた葱もいいですよねー。

天ざるはサクッとした食感が楽しめますが、温かいそばつゆに浸された天ぷらもおいしい。ごま油とつゆの相性も最高、シンプルだけど美味しいおそばです。

ごま油とつゆは相性がいい
ごま油とつゆは相性がいい

それにしても「南ばん」ってなんなんだろう、、、以前に葱のことだって聞いた気もするけどちょっとうろ覚え。「天ぷらそば」との違いもよくわからないので、次回は天ぷらそばを注文しようっと。

「天狗福豆・目方でドン!」の結果は、、、10年くらいやってるけどかすりもしないよぉ
「天狗福豆・目方でドン!」の結果は、、、10年くらいやってるけどかすりもしないよぉ
広栄屋(ひろえや)
広栄屋(ひろえや)

『広栄屋 (ひろえや)』

北沢3-21-1
03-3466-5958
11:30~21:00
木曜定休(第5木曜日は営業)
http://www.shimokita1ban.com/shop/3/hiroeya.html