久しく更新の止まっていた広栄屋全メニュー制覇シリーズ、実は広栄屋さんには定期的に通っていたのですが新規メニューの開拓はしていなかったので、、、が、久々に新たなメニューをいただいたのでご紹介します。
この日は第88回下北沢天狗まつりの開催日、スタンプラリーでゲームにチャレンジできる「天狗福豆・目方でドン！」のスタンプをもらうべく広栄屋さんに訪問しました。
注文したメニューは『天南ばんそば』、正直この名前だけだと何が出てくるのかよくわからない、、、けど注文しちゃいました、天狗まつりですし（関係ない）。
天ぷらそばとの違いが気になるけど、とりあえずいただきます。いやー、本当にこのお店の天ぷらは香りがいい、ごま油の香ばしさが食欲を刺激します。葱が好きなので、たくさんの入っているおそばは大好き。添えられている生の葱もいいですけど、火が通り出汁が染みた葱もいいですよねー。
天ざるはサクッとした食感が楽しめますが、温かいそばつゆに浸された天ぷらもおいしい。ごま油とつゆの相性も最高、シンプルだけど美味しいおそばです。
それにしても「南ばん」ってなんなんだろう、、、以前に葱のことだって聞いた気もするけどちょっとうろ覚え。「天ぷらそば」との違いもよくわからないので、次回は天ぷらそばを注文しようっと。
『広栄屋 （ひろえや）』
北沢3-21-1
03-3466-5958
11:30～21:00
木曜定休（第5木曜日は営業）
http://www.shimokita1ban.com/shop/3/hiroeya.html
