2022年1月に開業したNANSEI PLUS、3月19日から最後の一区画に『KITADE TACOS（キタデタコス）』がプレオープンしました。北海道産トウモロコシ100%トルティーヤをつかったタコス専門店です。
いやー、タコス専門店に入るのは初めてで何を頼んだらいいのか全く分からないので店員さんに伺うと、始めてならチキン・ポーク・ビーフの3種類のお肉が味わえる「スリータコス」がオススメとのことでオーダー。なんか、初めての本格的タコスでよくわからないテンションになったので、グアバジュースもオーダーしました。
そう、なぜよく分からないテンションになっているのかというと、タコスのことを何も知らなかったから。トウモロコシで作ったトルティーヤに具材をのせて食べる、それがタコス。やっぱちゃんとしたタコスは食べたことがない気がする。店内でカットしてできたてを提供してくれるトルティーヤはコーン100%できているけど、一般的なトルティーヤは小麦粉も含まれているとか店員さんに教えてもらったり。いやいや、一般的なトルティーヤも食べたことがないっす。そして、目の前に並ぶ見慣れないお酒もテンションがおかしくなる要因。メスカルってお酒、なんかよくわからない植物から作るんだよなぁとか、スマホで調べてみたらリュウゼツランが主原料、いやいや、リュウゼツランってなに？ ほら、なんか訳分からないテンションになってくるでしょ（？）。
はい、そんなわけのわからないテンションになっていたら、来ましたよー、タコスがー。
もうね、トルティーヤが柔らかい時点でちょっと衝撃、勝手に固いものだと思っていたので、、、。で、初めての本格タコス、トルティーヤのコーン感が凄いわけですが予想よりあっさりしていてとても食べやすい。なんか、勝手にめっちゃ濃い味なのかなと思っていたので。純粋に美味しい食べ物だと分かりました。
ポークはちょっとクセがある感じだったのでライムを搾ってみたら、酸味とライムの香りでちょうどよい味わいに。チリソースがめっちゃ合う！
チキンそしてポークと順番に食べてきて最後はビーフをいただきましたが、私は断然ビーフが好き！ 牛肉の旨味が口の中に拡がり、美味しさをしっかりと堪能することができました。トルティーヤってちょっと不思議な食べ物で、単体で食べると「コーンですっ！」みたいな主張を感じるわけですが、こうやって具材をのせてタコスとして食べると、コーンは前面に出てこずお肉などの具材の味を引き立てる感じなんです。なんか、うまく表現できないのですが、それぞれのお肉の味を引き立てる存在なんだなと思いました。
ちなみに、このプレートには揚げたトルティーヤであるトスターダスも付いてきて、チリソースをつけて食べるのもありですが、細かく砕いてタコスにのせても美味しい。実際にやってみましたが、パリッとした食感とコーンの風味が加わり、これまた美味しくタコスを頂くことができます。揚げるとまた味わいが変わるなぁ。やっぱ、不思議な食べ物だトルティーヤ。
いやー、初体験の本格的タコスとても美味しかったーーー！ あ、全然触れていませんでしたがグアバジュースがとても濃くて、タコスにお似合いでしたー。でも、どう考えてもお酒を飲みながら食べたくなるなぁ。そう、あのカウンターに置かれていた謎のお酒と共にいただきたいです。本日3月26日は、Opening Nightとして夜営業も行われますので、ぜひー！
『KITADE TACOS（キタデタコス）』
北沢2-21-22 NANSEI PLUS
03-6805-5514
11:30-15:30（L.O.15:00）*プレオープン期間
公式Instagram