2022年7月1日から24日まで、BONUS TRACK・Why＿？下北沢にて夏草香るハイブリッドチーズケーキ「CHEESE WONDER BLUE（チーズワンダーブルー）」が期間限定で販売されます。
「CHEESE WONDER BLUE（チーズワンダーブルー）」は、ザクザクのプレスドアーモンドクッキーに、生チーズスフレを入れ、その上に放牧牛乳を使用したソフトクリームを乗せた、ソフトクリームとチーズケーキの夏専用ハイブリッドスイーツです。暑い夏に、爽やかな北海道の牧場の心地よさをお届けする一品、ぜひ『Why＿？下北沢』で味わってください。
商品名： CHEESE WONDER BLUE（チーズワンダーブルー）
販売方法：
1. 自社オンラインショップ ※7月1日（金）から9月10日までの毎週金曜日及び土曜日20時
2. 『Why＿？下北沢』店頭
住所： 代田2-36-12 BONUS TRACK SOHO-7
営業時間： 11:00-19:00
販売期間： 2022年7月1日（金）〜24日（日）
販売方法： イートイン方式
価 格 ： 1個600円（税込）
改めて「CHEESE WONDER BLUE（チーズワンダーブルー）」の特徴について、詳細をご紹介します。
1：放牧牛乳を使ったあっさり後味のソフトクリーム
夏草をたっぷり食べた牛から搾った牛乳をベースにしたソフトクリーム。草原を吹く風のような爽やかな味に仕上がりました。隠し味に北海道産マスカルポーネを使用したソフトクリームミックスをブレンドすることでさっぱりの中にコクを追加。暑い日に外で食べても、冷房の効いた家の中で食べても、気持ちの良い1日に。
2：チーズのコクと旨味を演出する生チーズスフレ
下層にはCHEESE WONDERでおなじみのコクと旨味の生チーズスフレを入れることで爽やかなソフトクリームをどっしりと支えます。自分達で育てた牛乳と卵で作ったカスタードクリームに、メレンゲと北海道産クリームチーズをブレンドした、CHEESE WONDERのシグニチャークリームです。
3：冷凍が美味しいなめらかソフトクリーム食感
暑い夏に楽しめるよう、冷凍でお召し上がりいただけるCHEESE WONDERを作りました。封を開けてから常温で10分程度が食べ頃です。ソフトクリームのようにかじりついても、スプーンで掬っても、お好きな食べ方でお楽しみください。
4：デコレーションしてオリジナルソフトクリームに
ソフトクリームのようにお好みでトッピングをしてオリジナルのCHEESE WONDERに。
チョコレートソース×クラッシュナッツ
イチゴソース×グラノーラ
マンゴーソース×ドライフルーツ
などお好きなお味と色味にデコレーション。
出来上がりは「＃デコワンダー」でシェアしてください。
7月1日より『Why＿？下北沢』にて期間限定販売される「CHEESE WONDER BLUE（チーズワンダーブルー）」。今年の猛暑を乗り切る新感覚ツイーツをぜひご賞味ください！