2022年7月1日から24日まで、BONUS TRACK・Why_?下北沢にて夏草香るハイブリッドチーズケーキ「CHEESE WONDER BLUE(チーズワンダーブルー)」が期間限定で販売されます。

「CHEESE WONDER BLUE(チーズワンダーブルー)」

「CHEESE WONDER BLUE(チーズワンダーブルー)」は、ザクザクのプレスドアーモンドクッキーに、生チーズスフレを入れ、その上に放牧牛乳を使用したソフトクリームを乗せた、ソフトクリームとチーズケーキの夏専用ハイブリッドスイーツです。暑い夏に、爽やかな北海道の牧場の心地よさをお届けする一品、ぜひ『Why_?下北沢』で味わってください。

夏草香るハイブリッドチーズケーキ「CHEESE WONDER BLUE」7/1よりWhy_?下北沢にて期間限定販売
「CHEESE WONDER BLUE(チーズワンダーブルー)」

商品名: CHEESE WONDER BLUE(チーズワンダーブルー)
販売方法:
1. 自社オンラインショップ ※7月1日(金)から9月10日までの毎週金曜日及び土曜日20時
2. 『Why_?下北沢』店頭
住所: 代田2-36-12 BONUS TRACK SOHO-7
営業時間: 11:00-19:00
販売期間: 2022年7月1日(金)〜24日(日)
販売方法: イートイン方式
価 格 : 1個600円(税込)


改めて「CHEESE WONDER BLUE(チーズワンダーブルー)」の特徴について、詳細をご紹介します。

1:放牧牛乳を使ったあっさり後味のソフトクリーム

1:放牧牛乳を使ったあっさり後味のソフトクリーム

夏草をたっぷり食べた牛から搾った牛乳をベースにしたソフトクリーム。草原を吹く風のような爽やかな味に仕上がりました。隠し味に北海道産マスカルポーネを使用したソフトクリームミックスをブレンドすることでさっぱりの中にコクを追加。暑い日に外で食べても、冷房の効いた家の中で食べても、気持ちの良い1日に。

2:チーズのコクと旨味を演出する生チーズスフレ

2:チーズのコクと旨味を演出する生チーズスフレ

下層にはCHEESE WONDERでおなじみのコクと旨味の生チーズスフレを入れることで爽やかなソフトクリームをどっしりと支えます。自分達で育てた牛乳と卵で作ったカスタードクリームに、メレンゲと北海道産クリームチーズをブレンドした、CHEESE WONDERのシグニチャークリームです。

3:冷凍が美味しいなめらかソフトクリーム食感

3:冷凍が美味しいなめらかソフトクリーム食感

暑い夏に楽しめるよう、冷凍でお召し上がりいただけるCHEESE WONDERを作りました。封を開けてから常温で10分程度が食べ頃です。ソフトクリームのようにかじりついても、スプーンで掬っても、お好きな食べ方でお楽しみください。

4:デコレーションしてオリジナルソフトクリームに

4:デコレーションしてオリジナルソフトクリームに

ソフトクリームのようにお好みでトッピングをしてオリジナルのCHEESE WONDERに。
チョコレートソース×クラッシュナッツ
イチゴソース×グラノーラ
マンゴーソース×ドライフルーツ
などお好きなお味と色味にデコレーション。
出来上がりは「#デコワンダー」でシェアしてください。 


7月1日より『Why_?下北沢』にて期間限定販売される「CHEESE WONDER BLUE(チーズワンダーブルー)」。今年の猛暑を乗り切る新感覚ツイーツをぜひご賞味ください!

About the Author

クロダマサノブ

下北沢情報サイト【しもブロ】のキュレーターです、キュレーターってなんやねんって?下北沢のありとあらゆるモノをキュレーションしています。下北沢の街にたどり着いて25年、常に変化し続けるこの街のことを見続け、下北沢のイマを伝えています

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