『食堂土土土』サウスウェーブ下北沢にオープン、このハンバーグ定食は間違いない

2023年1月6日、インパクトある飲食店がひしめき合うサウスウェーブ下北沢に『食堂土土土』がオープンしました。「土土土」って「つちつちつち」？　と思いきや「どどど」と読むのですね、一発で覚えられる名前だなー。

クリームかかった緑色の壁が落ち着く店内は、カウンター席（4席）とテーブル席（14席）。テーブルは移動できるので4人掛けとかグループでもオッケーです。

そんな『食堂土土土』の気になるメニューをチェック。

定食のメニューから単品メニュー、そしてアルコールも含めたドリンク類で、お酒の飲める食堂という感じですね。というか、お酒安すぎない？　もはや、チェーン店が真っ青になりそうな値段なのが素晴らしすぎる。

ちがう、私はランチに来たのだ、お酒は飲めない（飲みたい）。というわけで、定食メニューの中から。迷う、これは迷う。定食の基本である「とり唐定食」800円（税込）や「さば塩焼き定食」930円（税込）も気になるけど、迷ったときは一番上のメニューを頼むという原則に則り「ハンバーグ定食」1000円（税込）をオーダーします。

はい、全く間違いありませんでした、メニューのトップに書かれている意味を一口で理解。ふんわり感とずっしり感が両立する絶妙なハンバーグにたっぷりのデミソース、これはご飯が進む進む。ソースがたっぷり（スプーン付き）なのでキャベツも美味しくいただけますし、だし感あふれるお味噌汁も美味しい。はい、ご飯が足りなくなる系の定食ですが、安心してくださいご飯のおかわりは1回無料です。

ちゃんとしていると言えば、この付け合わせのナポリタンもちゃんとしてる、おいしい。もはや、これだけでお酒が飲める — 付け合わせのナポリタンまで美味しい

ちゃんとしていると言えば、この付け合わせのナポリタンもちゃんとしてる、とても美味しい。もはや、これだけでお酒が飲める。と思ったら単品で「赤パスタ」としてメニューが存在している、納得です。ちなみにたくあんはライトなタイプではなく、おばーちゃんがつけてる感じの味わい深いものです、やばいこれだけで焼酎飲める。

定食としてのクオリティーはもちろん間違いありませんが、それ以上に思わずお酒を飲みたくなるそんな料理が味わえるお店でした。「バイスサワー」420円（税込）と一緒に味わいたい～。

『食堂土土土』、営業時間はお昼12時から23時まで（フードL.O.22時、ドリンクL.O.22時30分）。ランチでも、昼呑みでも、ちょっと一杯でも、様々な用途に対応できる食堂です。