味噌ラーメン専門店の【味噌屋八郎商店】さん。スタンダードな『味噌らーめん』に始まり『カレー味噌らーめん』そして『辛味噌らーめん』と食べましたが、ついにあの味噌ラーメンに挑みます。そうです、一番のくせ者『トマト味噌らーめん』です。
スープを口に含んで思ったのは、めっちゃイタリアン。まー、トマトだから当然なのですが予想より遙かにイタリアンっぽさ全開です。麺がパスタっぽい太さなのもありますが、スープパスタを食べている気分です。カレーの時も感じましたが、ベースの味噌がとってもまろやかで、トマトが入ってくるとそれを引き立たせることができます。やー、これは好きな人は好きなんだろうなー。
ラーメン屋に来たのにパスタを食べた気分でお店を出ようとするとお店のスタッフから、
「次は粉チーズ入れてみてくださいよ！ おいしいですよ」
と声をかけられる。そっか、粉チーズか、この組み合わせならものすごく合いそうな気がする。というわけで、粉チーズトッピングにもチャレンジです。
「あっ、これは合う！」
食べた瞬間に感じました、このラーメンには粉チーズがとても合います。というか、さらにイタリアン。味噌とチーズってこんなに合うんだな。最初は面白い感じの味になるのかと思ったら、ものすごく本格的な味になってびっくりです。
途中で粉チーズを全部入れてスープに混ぜてみましたが、あれだな、ご飯を投入してリゾットにしたい気分。お店の人も薦めていたので、若者にはぜひチャレンジしてもらいたいです。
これで、このお店の4種類の味噌ラーメンを試しましたが、どれも個性的で美味しい味噌ラーメンです。個人的には、この『トマト味噌らーめん』が一番お気に入りかな。辛さが弱いので、ここに辛さがトッピングできればサイコーなんだけどなー。味噌ラーメン専門店は下北沢に他にないので、ぜひ一度お試しくださーい。
『味噌屋八郎商店』
北沢2-32-6
03-6796-3256
日-木 11:00-0:00（LO）
金-土 11:00-2:00（LO 1:45）
年中無休