麻辣串・カップ麻辣湯専門店『小麻辣（シャオマーラー）』4/25・下北沢に日本1号店オープン！

2026年4月25日（土）麻辣湯専門店が続々とオープンしている下北沢に、韓国から次世代トレンドフード「麻辣串（マーラーチャン）」と「カップ麻辣湯」の専門店『小麻辣（シャオマーラー）』がオープンします。

「麻辣串」と「カップ麻辣湯」が日本初上陸！

すでに麻辣湯（マーラータン）が食文化として定着し、市場が成熟した韓国。今、その「次」を担う新たな潮流として爆発的な支持を得ているのが、次世代トレンドフードの「麻辣串（マーラーチャン）」です。2025年5月の韓国1号店オープン以来、2026年3月時点で50店舗を展開したこの勢いそのままに、日本に「小麻辣（シャオマーラー）」が初上陸します。

麻辣串(マーラーチャン)
〜選ぶ楽しさが止まらない！全方位型ラインナップ〜

1本99円〜400円（税抜）とお手頃な価格設定で、その日の気分や予算に合わせて自由にカスタマイズが可能です。

バラエティ豊かな食材を取り揃えており、牛ミスジや、豚トロ、エビといった贅沢な素材から、韓国の定番「サムギョプサル」「おでん」、ズッキーニやナスなどの野菜まで幅広くラインナップ。

カップ麻辣湯（マーラータン）
〜「片手で楽しめる」新感覚の軽食スタイル〜

本格的なスパイスの香りと痺れる辛さがクセになる麻辣湯を、忙しい合間のリフレッシュや小腹を満たすのに最適な片手で楽しめるカップサイズに凝縮し、選んだ具材の旨みが溶け出すスープまで最後まで堪能できる、あなただけの贅沢な一杯に。食べ歩きやテイクアウトに特化した新しいスタイルを提案します。

麻辣トッポギ
〜モチモチ食感×カスタマイズ。遊び心あふれる新感覚メニュー〜

韓国定番の甘辛いトッポギを麻辣の刺激で大人な味わいにアップデートし、モチモチの食感に肉や野菜など好きな具材を自由に合わせられる「カスタム制」を採用することで、おやつからお酒のおつまみまで幅広く楽しめる新感覚の旨辛メニューに仕上げました。

麻辣湯が本格的に日本で拡がり始めたばかりですが、もう次のトレンドフードとして韓国から「麻辣串（マーラーチャン）」なるものが下北沢にやってきます。韓国というと新大久保をイメージしますが、下北沢に出店するあたりが面白いですね。そういえば『ストリートチュロス』も韓国発のスイーツで下北沢に1号店を出しているので、今後も下北沢に韓国の最先端トレンドフードが続々とやってくるのかもしれません。

正直、串揚げの麻辣版である「麻辣串」は全く想像できないフードですが、オープンしたらいち早くご紹介しますねー。めっちゃ辛いのとかできるのかな～。というか、麻辣湯のお店でもあるので、下北沢が麻辣湯シティになるのは間違いなさそうですね。