2026年4月25日（土）、韓国発の次世代トレンドフード「麻辣串（マーラーチャン）」と「カップ麻辣湯」の専門店『小麻辣（シャオマーラー）』がオープンします。下北沢にはいくつもの麻辣湯専門店がありますが、聞き慣れない「麻辣串」と「カップ麻辣湯」を一足先に味わってきました！
店内に入ると中央には、串に刺さった具材がずらりと並ぶショーケースが。注文方法にも書かれているとおりで、好きな具材の串を選びレジに持って行きます。
実際に好きな具材の串を選ぶわけですが、これがなんだか楽しい！ 一般的な麻辣湯専門店も具材を自分で選ぶタイプのお店が多いですが、串に刺さった具材というのがとても新鮮で、楽しいわけです。レジで辛さや痺れを選択し、お会計して待ちます。
プレオープン初日でしたが、お店にはたくさんのメディア関係者とインフルエンサーの皆さんで、常に満席状態でした～。
というわけで人生初の麻辣串、「サクサクささみ」からいただきます。ああ、これが麻辣串！ めっちゃ、麻辣ですがスープではなくシーズニングで味付けされていてめっちゃ新感覚！！ 揚げられているので食感も未体験で、面白い。あ、レベル3は結構来ますよ～。
選ぶのも楽しかったわけですが、串で様々な具材を味わうこと自体も楽しい！ 焼き鳥などで比較的串モノには慣れていると思いましたが、この長さでしかも麻辣湯で味わう具材が中心なのはかなり新鮮です。
一見するとコーヒーのようなカップに入っている「カップ麻辣湯」、ラム肉を追加したのでたっぷり具材でレギュラーサイズでも満足感は抜群。そして、レベル3にしたこともあり、しっかりと辛い。辛さを求める皆さんも満足できます。
凹凸のあるクリンクルカットのポテトに程よい麻辣感、こんな味わいの旨辛ポテトは初体験です。というか、これクセになるな～！ サイズが、レギュラー・ラージ・ジャンボ・メガ・ギガ・テラと6種類ありますが、テラってどんなサイズなんだろう、、、。
『小麻辣』は、麻辣湯のお店としてカウントすると5店舗目ですが、他のどのお店とも違う「麻辣串」と「カップ麻辣湯」が味わえるという意味では全く新しいタイプのお店と言えるでしょう。というか、韓国でもまで50店舗なのに、日本に進出してくるって最先端すぎるでしょ！ いやいや、それ以前に麻辣湯のお店なのに韓国発祥ってどういうことなんだろう、そのあたりの経緯やお店の特徴はこちらの記事もご覧くださーい。
というわけで、4月25日（土）11時にオープンする『小麻辣（シャオマーラー）下北沢店』。麻辣シーンの最先端を、ぜひ味わってくださーい！
『小麻辣（シャオマーラー）下北沢店』
2026年4月25日（土）グランドオープン
北沢2-1-9 KIE 下北沢 1B
11:00-22:00
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