ひと味違うパクチーが味わえる『チャオパクチー下北沢』

パクチーサラダにネギパク熟成タン、エビパクマヨネーズ、パクチーモヒートとパクチー梅酒。ついに下北沢にもパクチー専門店が上陸！　パクチー好きにはたまらない、農家直送の新鮮パクチーを使ったお店『チャオパクチー下北沢』がオープンしました！

2016年2月16日にオープンしたパクチー専門店『チャオパクチー下北沢』。あるときから突然パクチー好きになってしまった自分としては、絶対にチェックしないといけないお店。というわけで、ランチタイムに行ってきましたよーー。

『チャオパクチー下北沢』階段を降りて地下へ、お隣はインド料理のお店『モエツカリー』です

前のお店は居酒屋だったけど一度も入ったことはありませんが、たぶんそのお店とはがらっと違う雰囲気になってるんじゃないかな。あ、内観写真撮ってないけど、このお店ちゃんとプレスリリース出してるからその画像を付けておくよ。

で、この2枚の写真には写ってないテーブル席へ、改めてランチメニューをチェック。

『鶏肉のフォー』に『カオマンガイ』（タイ風蒸し鶏飯）、『グリーンカレー』、『ガパオライス』の4品。お店の人に一番パクチーを感じられるメニューは？と訪ねると、『鶏肉のフォー』がよいかもと。確かに、フォーだったらあっさりしてるし、もりもりパクチー乗っけやすいかも。もう、有料になってもいいのでパクチー乗っけてください！　と、お店の方に伝えて『鶏肉のフォー』をオーダーしました（この時は無料で大盛りにしてもらえました）。そして、登場したのがこれですよ。

本気でパクチーを盛ってくれた、、、本気すぎるだろ。これはまず、パクチーを堪能するんだ、そういうことだろう。

パクチーってあの独特な味と香りが最大の特徴であり、嫌いな人にとってはそこが最大のネックでもある。とりあえずわしゃっとパクチーを箸でつかみほおばる。ん、なんかいつも食べてるパクチーとは雰囲気が違う。なんだろう、とってもフレッシュな感じでクセが少なめ。クセが少ないっているか、とてもおいしいパクチーなんだと思う。国内の農家さんから直送されているパクチーを使っているとのことで、パクチー自体にこだわりがあるのでしょうね、これはおいしい。