広栄屋にはだいたい月に2・3回行くのですが、この日は珍しく頼むメニューを決めてから伺いました。そう、前回広栄屋に行ったときから次はこれって決めていたあのメニューです。
はい、あのメニューとは『みそ煮込みうどん』でしたー。よく考えたら外で食べたことは一度もないメニューですね。コシのあるうどんと、素材の味を感じられるお野菜、甘みを感じられるお肉、そして熱々のみそ仕立てのダシでサイコーに体が温まります。
食べ進めていくと、最初は存在に気づかなかったある食材を発見します。
そう、隠れていたのは半熟卵、そのとろとろ具合が本当に絶妙。こう言うの見つけるとちょっぴり幸せになれますよねー。
まだまだ寒い日が続きますが、季節は確実に春に近づいています。冬メニューを楽しめるのも、もう少しなので、次も確実に冬食べたいあのメニューにチャレンジしようっと。ごちそうさまでした。
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【広栄屋 （ひろえや）】
北沢3-21-1
03-3466-5958
11:30～21:00
木曜定休（第5木曜日は営業）
http://www.shimokita1ban.com/shop/3/hiroeya.html