HAGAREの『ブラックダイヤモンド』 #コロフェス

 

下北沢コロッケフェスティバル メニュー紹介第3弾は、HAGAREの『ブラックダイヤモンド』です。メニュー写真が公開されたときから、なぜ黒いのかワインバーのHAGAREさんの事だから赤ワインとかを使っててこんな色になったのではないか、など色々推測していましたが、、、。

オオゼキの脇の路地を入ったところにあるHAGARE
オオゼキの脇の路地を入ったところにあるHAGARE
お店にコロッケメニューが出ていなかったので不安になりましたが、ちゃんとコロッケありますよー
お店にコロッケメニューが出ていなかったので不安になりましたが、ちゃんとコロッケありますよー
『ブラックダイヤモンド』 400円
『ブラックダイヤモンド』 400円
一口食べてみると、黒い衣の中からは白いすり身が
一口食べてみると、黒い衣の中からは白いすり身が
さらにもう一口食べ進めると、赤色のソースが
さらにもう一口食べ進めると、赤色のソースが

ファーストインプレッションは、く、黒っっ! でも、イカとエビのすり身を揚げたモノなのでコロッケなのかなんなのかよく分からないけど、めっちゃおいしい(そもそも、コロッケの定義ってなんだろう?)。一口食べたときはすり身だけだったけど、もう一口食べ進めたらトマトベースのソースが出てきて、イタリアンな感じ。てか、このお店も揚げたてを出してくれたのですが、あつつつつつううう! でも、熱々を食べるのがこれまたおいしーんだ。

ちなみに、衣が黒いのはイカスミを使っているから、ワインじゃなかったかー。でも、思わずワインが飲みたくなるようなコロッケ(?)ですよー。あああ、お休みの日だったら絶対に赤ワインだわー、グラスワインと一緒に頂きたい!

『HAGARE』

MAP番号 048
03-3460-0822
東京都世田谷区北沢2-9-3 下北沢藤間ビル1階
11:30~22:30 LO
定休日なし
https://croquette.love-shimokitazawa.jp/archives/8187