ランチタイムはビールもお得、シュマッツ・ベーカリー&ビアの「ポークハンブルグステーキ」

開業から2週間が経とうとしているシモキタエキウエ、まだ実際のレビューを掲載していなかった『シュマッツ・ベーカリー&ビア』さんのランチをご紹介いたします。店舗の紹介自体はこちらの記事で紹介していますね⇒「ドイツパンやソーセージが朝昼晩楽しめる『シュマッツ・ベーカリー&ビア』11/1オープン」。

ランチタイムはレジで直接注文するシステム。お店に入って目の前にあるベーカリーコーナーから好みのパンを選んで店内でいただくこともできます。

シュマッツさんはドイツ料理のお店、ここはドイツの料理をと思ってランチメニューを見ましたが、そういえばハンバーグってハンブルグステーキが語源でドイツ料理だよなと思い、「ポークハンブルグステーキ150g」1200円（税別）をチョイスしました。レジでお会計を済ませ、番号札とドリンクをもって好きな席へ。ちなみに、ランチタイムはドイツビールが500円（税別）で注文できます。うわーー、休みの日だったら絶対に飲みたい！！

見た感じとてもしっかりとした雰囲気のハンバーグですが、ナイフで切ってみるとふっくらとしています

付け合わせのジャーマンポテトとブロッコリー、トマトがしっかりとした深いソースに合います

ハンバーグ自体は日常からよく食べますが、本場ドイツ料理のお店のハンブルグステーキははじめて。ぱっと見、ソースが深い色だからか硬めの印象でしたが、ナイフで切ってみると豚挽肉なのでやわらかでふっくら。赤ワインを使いしっかりとした特製ソースから、どことなくドイツの雰囲気を感じます。まあ、ドイツに言ったことないからわからないけど、、、。

ハンバーグの付け合わせのジャーマンポテトはそのままでも美味しいですが、ハンバーグのソースをつけていただくと絶品。もはやビールですよビールが飲みたい。セットのパンは二切れなのでちょっと少ないかなと思いましたが、ジャーマンポテトが付いているので私にはちょうどよかったです。そして、セットに付く具だくさんのスープも美味しかった。

99席の店内はシモキタエキウエの中だけでなく、下北沢の街全体で見ても飲食店の中では最も広々としています。広いだけでなく居心地もいいので、ランチ後のおしゃべりも弾みます。弾みますというか、結局2時間弱お店にいました。私たちが座った席は高めのハイチェアの席でしたが、通常の高さの席やソファーの席もあります。