昨年末に間借りでオープンしたラーメン屋さんをご紹介をいたしましたが、同じく『DUKE SALOON（デュークサルーン）』さんを間借りしたスパイスカレーのお店がオープンしました。お店の名前は『胡粋（こすい）』で、毎週金・土・日のランチタイムに営業しています。
この日のメニューは、「ポーク白菜豆乳カレー」と「ほれん草チキンカレー」で、副菜3種とタイ風スープカレーが付いてそれぞれ1000円（税込）。そして、トッピングとして「イナダと赤魚のココナッツキーマ」が+200円（税込）で付けられるのですが、折角なので全てのカレーが楽しめる3種カレー1300円（税込）をオーダーしました。
そして、インスタか食べログに投稿するとドリンクが無料となるキャンペーンがあったので、「カラマンシ－ラッシー」も併せてオーダーしました。
セットのタイ風スープカレーも含めれば、4種類のカレーが一気に楽しめるお得メニュー。薫り高くそれぞれユニークで旨味がしっかり感じられるカレーですが、特に「イナダと赤魚のココナッツキーマ」は絶品。お魚を使ったカレーを出すお店は他にもありますが、どことなく和の旨味が感じられココナッツのまろやかさと合わさり、これまでに感じたことのない美味しさを味わうことができます。
「ポーク白菜豆乳カレー」も白菜本来の甘みが感じられ、スパイスとこちらも和の旨味のバランスが絶妙。最もスタンダードなイメージの「ほうれん草チキンカレー」ですが、そのチキンは異次元のやわらかさで味わったことのない美味しさが感じられます。そして、「タイ風スープカレー」は東南アジアのテイストな味と辛さで、これまた美味しい。これ、単品でも十分カレーメニューになりそうです。
副菜もとてもユニークな味で、いちばん右はたぶん高菜だと思いますが、とてもスパイシーで見た目と味のギャップが印象的。カレーの副菜らしいスパイシーさと供にこちらも和のテイストをまとい、このお店のこだわりを感じることができます。
セットの「カラマンシーラッシー」は、比較的あっさりしていますがカラマンシ－の柑橘感がとても爽やかな味わい。カレーの美味しさをさらに引き立ててくれるドリンクです。しかも、インスタ投稿したら無料で付けてもらえますからね、ぜひ、皆さんもインスタ投稿しましょうー。
間借りスタイルのお店は下北沢でも徐々に増えてきていますが、味に込められたそれぞれお店の個性が感じられるお店が多く、間借りだからと侮ってはいけないことがハッキリとしました。今回ご紹介した『胡粋』さんは、カレー激戦区である下北沢において他のお店に並ぶ個性が感じられます。金・土・日のランチタイムのみの営業となりますが、ぜひ味わってくださいー。
スパイスカレー『胡粋（こすい）』
北沢2-14-7 セントラルビル2F DUKE SALOONにて間借り営業
11:30-16:00
金・土・日のみ営業
公式Instagram
公式Twitter