2022年新年1発目の下北沢ランチは広栄屋へ、昨年は2本しか更新できなかった広栄屋全メニュー制覇シリーズ、第32弾は「天ぷらそば」です。「天ざる」は何度も食べたことがあるのに、温かい「天ぷらそば」は初めていただきます。

「天ぷらそば」はメニューのど真ん中
「天ぷらそば」はメニューのど真ん中
広栄屋の「天ぷらそば」800円(税込)
広栄屋の「天ぷらそば」800円(税込)
大ぶりの海老天が一本
大ぶりの海老天が一本
自家製麺のおそばに
自家製麺のおそばに
甘みのあるつゆ
甘みのあるつゆ
つゆをたっぷりと吸った海老天がたまらない
つゆをたっぷりと吸った海老天がたまらない

広栄屋の「天ぷらそば」は、大ぶりの海老天が一本とほうれん草、あと、小皿にネギが添えられています。広栄屋のちょっと甘めのつゆをたっぷり吸った海老天はシンプルに美味しい、天ざるとは明らかに違う立ち位置のおそばだと改めて感じました。ある意味、おそば屋さんのメニューとしては王道的なおそばですね。

広栄屋全メニュー制覇シリーズは2014年から連載を始めてやっと32本目になりましたが、このお店に通い始めてからは20年近くが経ちます。まだ、メニューの半分にも達していないのですが、2022年は気合いを入れて一気にメニューを食べ進めたいと思います。

2022年になっても変わらない老舗の佇まい
2022年になっても変わらない老舗の佇まい

『広栄屋 (ひろえや)』

北沢3-21-1
03-3466-5958
11:30~21:00
木曜定休(第5木曜日は営業)
http://www.shimokita1ban.com/shop/3/hiroeya.html

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クロダマサノブ

下北沢情報サイト【しもブロ】のキュレーターです、キュレーターってなんやねんって?下北沢のありとあらゆるモノをキュレーションしています。下北沢の街にたどり着いて25年、常に変化し続けるこの街のことを見続け、下北沢のイマを伝えています

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