2022年新年1発目の下北沢ランチは広栄屋へ、昨年は2本しか更新できなかった広栄屋全メニュー制覇シリーズ、第32弾は「天ぷらそば」です。「天ざる」は何度も食べたことがあるのに、温かい「天ぷらそば」は初めていただきます。
広栄屋の「天ぷらそば」は、大ぶりの海老天が一本とほうれん草、あと、小皿にネギが添えられています。広栄屋のちょっと甘めのつゆをたっぷり吸った海老天はシンプルに美味しい、天ざるとは明らかに違う立ち位置のおそばだと改めて感じました。ある意味、おそば屋さんのメニューとしては王道的なおそばですね。
広栄屋全メニュー制覇シリーズは2014年から連載を始めてやっと32本目になりましたが、このお店に通い始めてからは20年近くが経ちます。まだ、メニューの半分にも達していないのですが、2022年は気合いを入れて一気にメニューを食べ進めたいと思います。
『広栄屋 （ひろえや）』
北沢3-21-1
03-3466-5958
11:30～21:00
木曜定休（第5木曜日は営業）
http://www.shimokita1ban.com/shop/3/hiroeya.html