※このお店は閉店しました
2022年5月8日まで下北沢57の飲食店で開催されている「下北沢で酒とチーズと激辛料理」、『中国料理 天華』さんに続き、実食レポ4軒目は本場ベトナムのフォーを味わえるお店『PHO’ MINH（フォーミン）下北沢』さんです。
ドリンクは「ハス茶ハイ」をオーダーしました。ハス茶ってめっちゃあっさりしてるイメージでしたが、香りもよくとーっても美味しかった。これ、アリだなー。
オープン直後にフォーをセットで食べたのですが、その時にセットになっていたミートパイが冗談抜きに激旨でびっくりしたわけですが、あのミートパイより遙かにビッグサイズ！ あふれんばかりのひき肉にガパオソース、そしてチーズが！ いやいや、これ、どうやって食べたらいいんだ、、、。
！！めっちゃ美味しい！！ あああ、これは完全に初めてこのお店のミートパイを食べたときと同じ、いや、アレを上回る美味しさ！！ ガパオとチーズ、そしてパイとの相性がまさかここまでよかったとは。
美味しさで言えば、今回回ったお店の中で一番！ そりゃ、王様のブランチでも取りあげられるわけですよ！！ しもブロでもオススメのお店のウチの一つとして紹介しましたが、その選択は間違っていなかった！ ぜひ、味わっていただきたい一品です。あ、ガパオなのでちょっぴり辛いですが、チーズのまろやかさもあって旨辛です。
5杯目のお店に行く？ホントに行くの一心に？？ ⇒ 【チーズと激辛下北沢 5杯目、中華居酒屋 一心「激辛火吹き鶏」これはもはやガスマスクが必要なレベル】
『PHO’ MINH（フォーミン）下北沢』
MAP No.23
北沢2-15-15 末広ビル 2F
11:00〜LO21:30
