なんだかものすごくスタンダードな中華そばが食べたくなり、『中華 丸長』さんに伺いました。つけ麺は食べたことがありますが、ラーメンは一度も食べたことがなかったんですよねー。
ラーメン単品でもいいかなと思いましたが、春巻きを食べてみたかったので「ラーメンセット」1100円（税込）を注文しました。
まずはラーメンのスープを一口、これだよこれ！ ザ・中華そば！ もう、細かいことは何も必要ありません。でも、実は味わえば味わうほど深みを感じる、まさに枯淡と表現するのが最も適している中華そばです。ちなみに、中華そばとラーメンって何が違うのか疑問でしたが、単純に時代の違いだけで同じものを指しているとか。いや、もう中華そばの響きが最適です、丸長のラーメンは。
揚げたての春巻きは美味しい、揚げ物は揚げたてを味わうのが一番なんだ。カラシと醤油をつけていただく、大きな個性があるわけじゃないけど安心できる美味しさ。たっぷり生野菜と、シンプルな漬物もいい。昭和から平成、そして令和へ、この時代を生き続けてきたお店そのものを味わっている気分です。
定食や単品メニューは値上がりしていたけど、それも時代の流れを考えれば致し方ありません。でも、このお店で味わえるごはんは変わらない、今もこれからも。
『中華 丸長』
代沢5-6-1
03-3421-3100
11:00-15:30、17:00-20:00
水曜定休