2023年4月27日（木）reloadの『New Far Eastern Style Cafe 明天好好（ミンテンハオハオ）』から、夏季限定商品「飲む豆花」5種類が発売されます。

豆花（トウファ）とは、豆乳で作る中国発祥のスイーツ。豆腐よりも柔らかく、つるんと滑らかな口当たりが特徴。現在は台湾、香港、ベトナムなどでもヘルシーなデザートとして人気を集めています。『明天好好』の豆花は、それぞれのテーマにあったシロップとトッピングで個性を引き出しています。

豆花をストロー1本で飲みやすくするために小さくし、シロップをかけて提供。タピオカやフルーツなど、飲むたびに新たな味と食感が口の中に広がるため、飽きずに最後までお楽しみいただけます。豆乳ベースのホイップは濃厚でありながら軽いなめらかな口当たりを実現させています。

豆花自体ほとんど食べたことがないのですが、まさにザ・台湾スイーツの代表格ですよね。そんな豆花自体を小さくしてストローで味わえるようにした「飲む豆花」、スタンダードな「香港式紅茶（プーアールティー）」をはじめとして、「黒蜜小豆（クロミツアズキ）」「八珍甜酢芒（ハッチンクロズマンゴー）」「蜜柑甘橙（ミカンオレンジ）」「茉莉花苺（ストロベリージャスミン）」の5種類が味わえます。見た目も鮮やかで、とーっても美味しそう。しかも、『明天好好』はオーププラントベースで作られており、このホイップも豆乳ベースでとってもヘルシーなのです。

4月27日から『明天好好』で発売される「飲む豆花」、シモキタ散歩のお供にぜひお買い求めくださーい。

［2023/04/27 追記］
本日から発売がスタートした、明天好好の「飲む豆花」を味わってきましたーーー。が、もはやこれは味以前にとにかく見て欲しい！　オーダーしたのは「茉莉花苺（ストロベリージャスミン）」です、はいどうぞ！

激映えっ！
映え映えやないかーーー!!　

もうね、カウンターで受け取った瞬間からそのあまりにインパクトの強いビジュアルに衝撃を受けてしまいました。まさに、激映え！　リリースの宣材写真はどちらかというとシックで控えめだっし、テイクアウト用のカップだとあんまり映えないだろうなと思っていただけに、衝撃は大きい。アー写はそこまでじゃないのに、実際に目の前で本人に遭遇したらめっちゃカワイイ！みたいな感覚ですよ（？）。

激映えビジュアルなのでなんとなくもったいないのですが、しーっかりと混ぜていただきます。まずは一口、え、ビジュアルと全然違うさっぱりとした味わい。甘さも想像よりも控えめでヘルシー、それであってスイーツとしての美味しさと満足感は十分。なめらかな豆花と玄米パフのカリッとした食感、そしてタピオカ（ちいさい）の独特な食感と、味わいのみならず食感も楽しめる一品です。

いやー、これは美味しいし、とにかく見た目が映え映えなので今年のGWに大流行りすることは間違いありません！　甘いものはほとんど食べないけど、そんな方にもオススメできるスイーツです。それにしても、こんなに美味しいのにオールプラントベースとは、、、技術の進化がめざましすぎる。