下北沢一番街商店街にある1960年創業の老舗そば店『広栄屋』全メニュー制覇への道、第42弾は「きつねそば」です。はい、超スタンダードなおそばですが、今まで一度も味わったことがありませんでした。「冷やしきつねそば」は何度も味わったことがありましたけどねー。
そう、広栄屋の「きつねそば」、お揚げはどーんと一枚ではなく一口大に刻まれたものが使われています。広栄屋のお出汁は少し甘めなのですが、甘く煮込まれたお揚げが加わり、より甘めの味わいに。シンプルだけど美味しい、これだけで満足できる一杯なのです。
シンプルだけに、広栄屋の自家製麺そばをより感じられる「きつねそば」、ぜひ味わってくださーい。
『広栄屋 （ひろえや）』
北沢3-21-1 [Google MAP]
03-3466-5958
11:30～21:30
木曜定休（第5木曜日は営業）
商店街のお店情報