そう、NANSEI PLUSに突然ポップアップカフェがオープンしました。
はい、なんだかよくわかってないけどポップアップだったら試さないと、というわけでランチセットの「にぎやかカレープレート」1500円（税込）をオーダーしました。って、ホントにマロンさんがキッチンに立ってる！
「にぎやかカレープレート」は、フードスタイリスト マロンさんが考案したカレーで、熊本県産の乾燥野菜をたっぷり使ったキーマカレーと、特製チキンカレーのあいがけ。まずはチキンカレーから味わうと、なんとも丁寧な味わい。スープカレーやスパイスカレーのような、スパイスが前面に出てくるタイプのカレーではなく、純粋に料理として美味しすぎる味わいのカレー。なんだろうな、洋食屋さんで味わうカレーがとーってもカラフルになったイメージ。
一方のキーマカレーは、乾燥野菜をたっぷり使っているからなのかちょっと不思議な味わい。お肉よりも野菜が主役のキーマカレーでチキンとは全く違うタイプですが、これまた美味しい。さすがはマロンさん監修のカレーだけのことはありますね！
プレートの中でも存在感があるソーセージは、キーマカレーと同じく熊本県産乾燥野菜を使用。とーってもジューシーで、香り高いソーセージです。ピクルスやキャロットラペも、このプレートを彩り豊かにしてくれていますが、全くクセの無い万願寺唐辛子がよりこのカレーの美味しさを引き立ててくれます。
よくよく考えたらこのテラス席に座ったのは初めて。ちょっと風が強かったですが、開放感抜群で料理の美味しさをより引き立ててくれますね。
そして、このポップアップカフェですが、「日本のたからものを未来へつなぐ」をコンセプトに地方創生やものづくりを発信するウェブメディア『KURAFT』が、6月4日から29日まで期間限定でオープンするお店とのこと。今回のマロンさんの「にぎやかカレープレート」には、熊本県産の乾燥野菜を使っており、それらは地元企業が規格外野菜を活用して作られており、フードロス削減にも繋がっているとか。
その他にも、カレーライター はぴいさんプロデュースによる静岡県浜松市・アンミッカルの「スパイスカレー」、サンブロードバンド社が復興支援プロジェクトとして立ち上げた熊本のフードトラック「La popopte（ラ ポポット）」のカレーなども登場予定とのことです。あ、マロンさんご本人が登場するのは6月4日から6日までの限定でしたー。
また、カレー以外にも、人気の抹茶カフェ『茶々工房』による静岡県産の服部ティーファームの無農薬抹茶を使用したスペシャルスイーツ「茶々モンブラン」や、1日限定のスペシャルイベントも開催予定。それらの情報は公式Instagramで公開されるので、ぜひこの機会にフォローしてください。
『KURAFT』ポップアップカフェ
2025年6月4日（水）～29日（日）
北沢2-21-22 NANSEI PLUS
11:00-20:00（ラストオーダー 19:30） ※日によって変更される可能性もあるのでInstagramもチェックしてください
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