バインミーバーバー下北沢店にヴィーガンエッグを使ったメニューが登場！バインミー購入でミニプリンプレゼントも

2025年12月9日（火）より『バインミーバーバー下北沢店』にて、ヴィーガンエッグを使ったバインミーとプリンが登場。さらに、バインミーをご購入の方に「ヴィーガンミニプリン」が1つ無料になるキャンペーンが実施されます。

今回提供されるヴィーガンメニューは、「ONE TABLEで未来を創る」を掲げ、植物性代替卵を研究開発するフードテック企業UMAMI UNITED JAPAN 株式会社の、「UMAMI EGG」および「らくプリンミックス」を使用したメニューです。

ミニプリンプレゼントキャンペーン

ヴィーガンエッグを使ったメニューの発売を記念し、発売初日より期間限定キャンペーンが実施されます。12月9日より、バインミー購入で「ヴィーガンミニプリン」を1つ無料サービス。12月31日までで、先着100名に達し次第終了となります。対象商品は全てのバインミーとなります。

バインミーバーバー代表多和氏のコメント

ここ数年、弊社でもヴィーガンやプラントベース仕様についてのお問い合わせが急増しております。様々な取り組みを行ってきた中で、UMAMI UNITED JAPAN社の製品食べた瞬間は、

「これ…卵不使用（植物由来）で、本当に本物の卵じゃないの？」

と衝撃が走りました。

ヴィーガンや卵アレルギーの方にとって、ものすごく貴重な食材になると感じましたので、ぜひ一度ご賞味ください。

下北沢でもヴィーガンメニューを提供するお店が増えていますが、一昔前のヴィーガンのイメージとは完全に異なる、ヴィーガンでありながら食べて美味しいというのが常識になりつつあります。

今回『バインミーバーバー下北沢店』のメニューで使用されるヴィーガンエッグを提供するUMAMI UNITED JAPAN 株式会社は、「ONE TABLEで未来を創る」を掲げ植物性代替卵を研究開発するフードテック企業。ベトナムのストリートフードであるバインミーを、食の前提が異なる人同士でも同じテーブルで無理なく選べ、ストリートフードの自然な体験として提示する取り組みです。まさに「ONE TABLE」な世界ですね。

と、色々なことを書きましたが、まずは『バインミーバーバー下北沢店』でヴィーガンエッグをお試し下さーい。