2026年5月1日（金）ミドキタの2Fに、渋谷や池袋で連日行列ができるオムライス専門店 『yellow』がオープンします。
『yellow』は、TV取材やSNSでも注目を集めるオムライス専門店で、名物の「ダブルチーズハンバーグオムライス」をはじめ、見た目の楽しさと、素材の美味しさ、食べたときの満足感にこだわった多彩なオムライスを味わうことができます。
“ぱっかーん”と割れるふわとろオムレツを主役に、思わず目を奪われるビジュアルと、また食べたくなる味わいで支持を集めるお店です。
看板メニューの「ダブルチーズハンバーグオムライス」は、ふわとろのオムレツに、熱々のハンバーグを合わせたyellowの名物メニュー。
ハンバーグにナイフを入れると、中からモッツァレラチーズがとろけ出し、あふれる肉汁と絡み合いながら広がります。
さらに、上からかける特製のチーズソースが全体を包み込み、コク深く濃厚な味わいに。
オムレツのやさしい口あたり、ふっくらとしたごはん、香ばしいケチャップライス、そしてチーズとハンバーグの旨みが重なり合う、yellowを象徴する一皿です。
これまで渋谷、表参道、池袋、名古屋、湘南と展開してきた『yellow』の各店は、連日大行列の大人気店です。特に、SHIBUYA109の隣接エリアでオープンした「オムライス yellow」では毎日のように1時間以上の行列をつくり、大手TV番組に取り上げられるなど、今も多くの注目を集めるオムライス専門店です。
先週、1Fに『flour＋water 下北沢』がオープンし大きな話題を提供した新築ビル・ミドキタに、これまた大いに注目を集めるであろう飲食店『オムライス専門店 yellow 下北沢』がオープンします。もう、写真を見てるだけでもインパクトが凄い！ 1Fと同じく、2Fも行列のできるお店になりそうです。
2026年は新しいビルが続々と竣工し、それに伴いたくさんの飲食店がオープンすると分かっていましたが、それにしても話題の新店のオープンが続きます。実はこのビル、もう一つ飲食店がオープンする予定なんですよね、このお店もまた大きな話題になりそうです。
と、先の話はともかく、まずは『yellow』のオムライスを味わおうじゃないですか！
［追記］
というわけで、オープン初日の『オムライス専門店 yellow 下北沢』に伺いましたー。
雨の平日11時にもかかわらず、オープン前からお店の前には列ができていました。オーダーはスマホで行う仕組みですが、オープン特別メニューとして「黒毛和牛ダブルチーズハンバーグオムライス」が通常2990円（税込、以下同）のところインスタフォローで2590円で味わえるとのことで、こちらをオーダーしました。
デミソースにチーズ、そしてハンバーグが先に運ばれてきました。そして、オムライスもサーブされるわけですが、そこからは動画でご覧ください。
はい、凄かったです。まずは、オムライスをナイフでカットし、とろっとろのたまごで包み込むとハンバーグを載せ、デミソース、そしてトロトロのチーズをたっぷりかけて完成！ 見事です、見事すぎます！！
とろっとろのたまごに、たっぷりデミソース、さらにこれまたとろっとろのチーズソース、もう口に含むだけでその美味しさを実感できます。ああ、幸せだ、これは。
もうね、このハンバーグ自体がメチャメチャ美味しい。黒毛和牛の旨味ととろっとろの卵、そしてソースとチーズの味わいが加わり、多幸感があふれます。もう、ガチで幸せだ～～。
ちなみに、スタンダードな「デミグラスチーズオムライス」1738円や「ホワイトソースオムライス」「カレーオムライス」1628円、変わり種の「トムヤンクンオムライス」1958円、さらには「PREMIUM柔らか牛タンシチューオムライス」3388円といったオムライスもあります。
他にも「名物！飲めるフレンチトースト」1309円、「メロンクリームソーダ」759円、等のスイーツメニューもあり、お食事ではなくカフェ利用も可能とのことです。
いやー、1階の『flour＋water 下北沢』もステキなお店ですが、2階にもこんな素晴らしいお店がオープンするとは。ミドキタ凄いな！ ぜひ、実際にお店で味わってくださーい。
