2026年9月18日（木）から10月4日（日）まで17日間にわたり、下北沢全域で開催されるアートフェスティバル「ムーンアートナイト下北沢2026」。イベントのコラボメニュー紹介、タパシエスタ「お月見炙りチーズの特製キーマカレー」に続く第5弾は、楽観の「南瓜のVEGAN豆乳担々麺」です。
まずはスープを一口、上品でまろやかな味わいの担々スープに複雑な味わい。南瓜の上に載っているペーストは南瓜にざくろも加わり、甘みと酸味が感じられ、担々スープにより奥行きを持たせてくれます。ヴィーガンなのでお肉は使っていませんが、本来の甘みが感じら得る南瓜がある意味チャーシュー代わりになっています。
楽観の限定メニューはいつもラーメンの枠を超えた一品を提供してくれますが、今回の「南瓜のVEGAN豆乳担々麺」も実にユニークなメニュー。ヴィーガンなのであっさり目なのかと思いきや、胡麻のコクがしっかりと感じられ、ヘルシーでありながら満足感ある一杯に仕上がっています。
「ムーンアートナイト下北沢2026」期間しか味わえない、楽観の「南瓜のVEGAN豆乳担々麺」。ぜひ、お試しくださーい。
『楽観 下北沢』
北沢2-10-20 ミカン下北 D-202 [Google MAP]
03-6407-1710
11:00-23:00
定休日無し
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