麻辣湯（マーラータン）

麻辣湯（マーラータン）とは、花椒と唐辛子を使った、痺れるような刺激と辛味が特徴のスープ料理のこと。下北沢には『楊国福 麻辣湯（ヨウゴフクマーラータン）』『七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）』、そして下北沢が本店となる『麻香源 麻辣湯（マコウゲマーラータン）』と3つの麻辣湯専門店があり、それぞれのお店の違いを楽しむことができます。
2026年は更に専門店がオープンするとの情報があり、下北沢から大ブレイクしそうな麻辣湯。下北沢で麻辣湯を提供するお店や、麻辣湯に関する情報をご紹介いたします。