2026年6月10日（水）注目の飲食店が続々とオープンしているミドキタに、マーラータン専門店『iSDG麻辣燙 中華房 下北沢店』がオープンしました。最もメジャーなカップマーラータンブランドの実店舗で、下北沢6店舗目のマーラータン専門店です。
店内はテーブル席を中心に、センターには広々としたテーブル席、窓際にはカウンター席があり、合計40席と思っていた以上に広々とした店内。店内中央天井には鮮やかな映像が映し出され、下北沢にあるマーラータン専門店の中では最もスタイリッシュな雰囲気です。座る席を決めて（荷物を置き）、食材ショーケースへ！
食材ショーケースから好みの具材を選ぶわけですが、重さに応じて料金が変わり900円（225g）以上で麺が無料になることもあり重さが気になります。でも大丈夫ー、こちらのお店は自分で重さを量ることができるスケールがありますので！
相変わらず盛った具材の写真を撮り忘れていますが、盛々パクチーに羊肉スライス、海老翡翠餃子、白黒きくらげ、えのき、揚げパン、そして魚卵団子。麻辣燙スープを3辛、さつま芋麺でオーダーしました。結構盛った気がしたけど1096円、LINE登録割引クーポンを使って2割引で876円（税込）でしたー。
あ、確かにあのカップ麺のスープの味わい！ でも、より旨味が感じられる、具材を入れてるからもちろんだしスープもあのカップ麺味をベースにしているということなので、そもそも美味しくなっているんだろうなぁ。
おいしい、けど私にとっては3辛はちょっぴり控えめの辛さでした。
と、いうわけで、あのコーナーへGO！
そして、美味しくマーラータンを食べ進めていたのですが、さっきの調味料コーナーでどうしても気になっていたモノを入れてみることに。その調味料とは、
そう、れん乳がどうしても気になっていたのです。「味変」調味料の紹介にも載ってないし、レシピにはマイルド好きの“まろやか胡麻だれ”の調味料の一つとしてしか扱われていない、、、。
驚きの味変！
辛いスープに少し足すだけで、
クリーミーでリッチな味わいに変化します。
うん、分かるんだけど、本当にリッチになるのか？？
え、まじか！ クリーミーはもちろんなんだけど、確かにリッチなまろやか感が！！ 一旦、まあまあの辛さにしていたから余計にだけど、めちゃめちゃ面白い味わいに変化しました。まじかーーーー！！！
いやー、正直れん乳については地雷案件として記事を書くつもりで入れたのですが、予想外の美味しさでかなり衝撃を受けました。他にも、マヨネーズやケチャップ、コチュジャンなんかもあり、具材のみならずスープの味わいについてもかなり幅広いカスタマイズができます。ぜひ、いろいろな調味料を試してみましょう～！
というわけで、下北沢6店舗目のマーラータン専門店『iSDG麻辣燙 中華房 下北沢店』のご紹介でした。公式LINE友だちついかの20%引きクーポンは6月14日まで、駅前で配ってたチラシについている200円offクーポンは7月末まで、さらに学生さんは学生証の提示で14:00-17:00は9月末まで200円引きです（それぞれの割引サービスの併用はできません）。ぜひ、味わってみてくださーい。
『iSDG麻辣燙 中華房 下北沢店』
北沢2-34-3 ミドキタ1B［Googleマップ］
03-6416-8610
11:00-22:00（L.O. 21:00）
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