夏野菜を味わう、般゜若（パンニャ）の『野菜とササミカツカレー』

ここのところ新しいカレーのお店が増えている下北沢。新しいお店のカレーを試すのもいいけど、食べたくなるカレーがこの街にはたくさんあります。そう、般゜若（パンニャ）もそんなお店のうちの1つです。

キーマカレーは何度か食べたことがあるけど、野菜カレーははじめて。で、はじめて食べた感想ですが、、、これが表現が全くもってして難しい。とてもあっさりしていて、でもスパイスはちゃんと感じられるカレー。なんだろう、このお店の他のカレーとは明らかに何かが違うそんなカレーでした。

うーん、それにしても不思議なカレーでうまい説明ができない、、、。どうにも気になったので、改めて般゜若に伺いました。

ササミカツははじめて頂きましたが、これめちゃウマですよ！！　なにこの美味しさ、衣なのかお肉自体なのか、いやこの組み合わせだから美味しいのかな。トンカツも美味しいですが、ササミカツもとってもおいしいです。

って、ちがうちがう野菜カレーだちゃんと味わいたかったのは。改めてカレーから頂く、サラッサラでアッサリ、スパイスもしっかり感じるけどこうなんというかハッキリしない感じ。やっぱり、説明が難しいなぁ。しかーし、ズッキーニとオクラそしてカレーを食べてみて、はっと閃きます。そうだ、これ、野菜を最高に美味しく感じるためのカレーなんだ！　そう、野菜本来の味を際立たせる、そんなカレーだとやっと理解できました。それにしても、このカレー、後から辛くなるって言うのか、かなり時間が経ってからドンッ！　って、辛くなりますね。やはり不思議なカレーだーー。

もちろんこちらにも梅干しが。スッパイとか塩っぱいとかではなく、なんか甘く感じる、、、

そうそう、般゜若（パンニャ）と言えば、気になるカレーがあるんですよねー。

暑くなってきたので、昨年、好評だった’ちょっと大人のレモンチキンカレー’
1200円、始めます！
‘辛×酸×旨’の癖になるバランス、
仕込みの都合上、
15:00〜の提供とさせて頂きます！
数に限りがありますので、ご了承下さい！ pic.twitter.com/9TSKOWvIl7
— Curry&Cafe 般°若 (@PANNYA_Osaka) 2016年5月16日