そるとの「冷やし煮干し鶏そば」 そるとの「冷やし煮干し鶏そば」

冷やしでも旨い!そるとの「冷やし煮干し鶏そば」

5月から『鶏そば そると』で提供されている「煮干し鶏そば」ですが、なんと冷やしでの提供がスタートしたと聞き味わってきました!

『鶏そば そると』気温が上がり風の強い一日
『鶏そば そると』気温が上がり風の強い一日
特に看板には書かれていませんが「煮干し鶏そば」の日に提供されます
特に看板には書かれていませんが「煮干し鶏そば」の日に提供されます

タッチパネルでは「煮干し鶏そば」を選び、口頭でスタッフに「冷やしで」と伝えましょう。ちなみに値段は980円(税込)で温かいモノと同じです。

そると「冷やし煮干し鶏そば」980円(税込)
そると「冷やし煮干し鶏そば」980円(税込)
冷やしのスープに胡麻が浮かぶ
冷やしのスープに胡麻が浮かぶ

まずはスープを一口、おお、これはハッキリとした味わいだ! 氷がたくさん入っているので薄まっちゃわないかなと思いましたが、ちゃーんと計算されていますねー。

使ってる麺はちょっと違う?
使ってる麺はちょっと違う?

ちゃんと確認していなかったのですが、麺はちょっと違うかな。まあ、冷水で締められているので食感は全く違いますが、冷たいスープにもよく合います。元々のスープ自体が比較的あっさり目なので、冷たくしても全然ありですね。旨いっす!

しっとり鶏ムネチャーシューは冷製でも美味
しっとり鶏ムネチャーシューは冷製でも美味
なんか前と焼き加減が全然日が浮けど、つくねも大ぶりで食べ応え画抜群
なんか前と焼き加減が全然日が浮けど、つくねも大ぶりで食べ応え画抜群
上品な味わいのイワシつみれ、冷たくてもその印象は変わらず

鶏ムネチャーシュー、大ぶりのつくね、イワシつみれと3種のトッピングも変わらず旨い。なんとなく冷やすと味わいが変わるイメージですが、この3点については温かくても冷たくても変わらず美味しく味わえます。氷がたっぷりなので、具材もしっかり冷えてるー。

そして、ニボ玉で煮干し感をマックスに! この濁り具合が煮干しの濃さを表している!!
そして、ニボ玉で煮干し感をマックスに! この濁り具合が煮干しの濃さを表している!!
煮干し感MAX! さらに「ニンニクたまり漬け」も添えれば、完璧だー
煮干し感MAX! さらに「ニンニクたまり漬け」も添えれば、完璧だー

いやー、ニボ玉で濃厚さを増しても美味しい。冷やしでも十分美味しく味わえるそるとの「煮干し鶏そば」、これで今年の夏を乗り気、ろ、、、あこれ6月限定のメニューでした。というわけで、今すぐ味わってください、今日味わってください! 提供カレンダーはインスタをチェック!!

『鶏そば そると』

代沢5-36-13 [Google MAP]
03-5432-9270
11:30-25:30(L.O.25:00)
無休
Web / Instagram

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