まだ梅雨のまっ最中にもかかわらず、連日暑い日が続いている下北沢。2025年6月2日から『橫浜家系ラーメン 壱角家』にて、今年の夏の新冷やし麺メニュー「冷壱郎（ひやしいちろう）」の提供がスタート！ 味わってきました！！
まんまる豚バラチャーシューに味玉、メンマ、そしてたっぷりお野菜に味噌がかかっていて、見た目もパワフルな「冷壱郎」。でも、麺は細麺なんだよなぁ、太麺だと思っていただけにちょっとびっくり。そのまま麺を味わうと、スープは旨味を感じつつとてもあっさり。ああ、ベースは暑い夏に合う冷やし麺的な爽やかさを感じさせてくれます。
しかーし、ここで終わるわけにはいかない。とりあえず、その味噌を付けてみようじゃないですか。
うわ、パンチあるなぁこの味噌。ちょっとニンニクが入ってる？ とにかく、急激に濃い味わいに変化します。まだまだ、行くぞ。
うわ、マヨネーズを加えたらメッチャコクが増す、メッチャジャンキー！ ただ、このお味噌自体には辛さがないので一味を入れてみるけど、何科もの足りない。そうだ、アレを入れるしかない！！
冷たくて辛いのに、マヨ味噌っ！ いやー、もはや味の大渋滞ですが、コレでよいのです。もはや、ベースのスープの旨さとか吹き飛んでるし、試しに黒酢をかけてみても存在感が全然感じられない、、、なんだこれは。
いやー、酢漬けのショウガがほてった体をクールダウン。って、豆板醤入れてたらホットじゃん！ もう、何でもありです、それが家系（違うと思う）。
というわけで、8月末までの夏季限定で提供される壱角家の「冷壱郎」。やりたい放題で900円、しかもライス付き！ がっつり食べて、来る厳しい夏を乗り越えましょう。ホント、もう、梅雨明けじゃないの？？
『橫浜家系ラーメン 壱角家 下北沢店』
北沢2-4-8 ベニヤビル 1F ［Googleマップ］
03-5779-8591
11:00-06:00（L.O. 05:45）