そうそう、しばらく販売休止していた『鶏そば そると』の「台湾まぜそば」ですが、昨年末に復活してました！ そしてー、2026年一発目の酉の市ではなんと無料で麺1.5倍の大盛りにできるとインスタで知り、早速伺いましたー。
タブレットにも「台湾まぜそば」のメニューは載っていますが、とりあえずそると酉の市の日は口頭で注文しましょう。というわけで、1.5玉大盛り（通常は）をオーダーです。
そるとの台湾まぜそば、めっちゃ久しぶりに味わいましたが、台湾ミンチのひき肉が鶏肉であっさり目、さらにトマトや揚げ茄子などソルトらしいトッピングが特徴的です。ピリ辛ですが爽やかな味わいで、他のお店の台湾まぜそばとはひと味違います。
辣油や一味、柚子胡椒にお酢と味変が楽しめるのも、まぜそばの醍醐味。個人的には柚子胡椒が一番合いますね、鶏のひき肉でトマトとかも入っててジャンク感が高くないからかな。
そるとが台湾まぜそばを始めたのは2015年のことで、最初は期間限定メニューでしたが好評だったこともありレギュラーメニューに。テレビで取り上げられたりと、話題のメニューでした。その後、近くに台湾まぜそば専門店ができたりしましたが、あのお店は閉店に。そして、そるともしばらく台湾まぜそばは休止になっていましたが、再び味わうことができようになったわけです。感慨深い。というか、大盛り＆追い飯は超ボリュームだーーー。
以前より美味しく復活した鶏そばそるとの「台湾まぜそば」、ぜひご賞味くださーい。
『鶏そば そると』
代沢5-36-13 [Google MAP]
03-5432-9270
11:30-25:30（L.O.25:00）
無休
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