3月20日から30日まで開催中、ミカン下北開業4周年記念イベント「実験中展 -立入解禁- 」。飲食店の実験メニュー、まず最初にご紹介するのはダパイダン105の「黒胡麻担々麺」です。
実験メニューとのことでチャレンジングなフードが登場するかと思いきや、真っ黒なビジュアルとは異なりとてもまろやかでちょっとピリ辛で美味しい！ これね、ライスが欲しくなるよ、ライスをセットにしてくれー。
実験メニューにさらなる実験要素を加えるべく、卓上にある豆豉ラー油を入れてみる。実はあまり辛くないけど、深みのあるコクが加わりより旨い。そして、より白米が食べたくなる、、、。
実験メニューにもかかわらず、黒胡麻の利いたスープが美味しすぎて完食です！ いやー、実験成功ですよ、完全に！！
というわけで、#実験中展 幸先のいいスタートを切りました！ 次はどのお店の実験を味わおうかな～。
『ダパイダン（da pai dang） 105 ミカン下北店』
北沢2-11-15 A-203 [Google MAP]
03-5431-3331
11:00-22:00 ※ランチ終了後、一時的にお休みをいただく場合がございます
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