2026年4月1日から下北沢店を含む箱根そば15店舗にて、「極シリーズ 牛肉つけそば」が販売されている。季節メニューなどはちゃんとプレスリリースを出している箱そばだが、今回の極シリーズはやっこさん（箱根そばのマスコット）Xのみでの告知だ。たまにあるがこの手のメニューは実験的。その意味を知るべく、私は下北沢の箱そばに向かった。というか、4月1日からスタートするメニューが多過ぎで、向かったのは4月4日だった、、、。
店内にこのメニューを食べている人はいなさそうだ。それもそのはずで、単品で980円というのは箱そばの中では最高価格帯のメニュー。そう、3月末に3日間限定で発売されていた「箱スペ60」と同じ価格なのだ。
確かに、他のメニューとは明らかに違う、これが極感があるのかわからないけど、そうな載る価値はありそうだ。とりあえず味わってみようじゃないか。
なんだろう、ラー油が入っているからか通常のそばに比べてキレが強い。が、極感はそこまで感じられない。
そして、大量の葱の下にある牛肉と共にそばを味わう。牛肉は特別な存在、確かにこれは極まっている気がする。これまでの箱そばのどのメニューよりも、本気だ。
生玉子のまろやかさがツユのキレを和らげる、旨い。先日もネットで話題になっていたが、生玉子を自由に食べられる国で本当によかった。
しかし、何かがもの足りない、「極シリーズ 牛肉つけそば」の実力はこんなものじゃないはずだ。私は1つの選択を発見してしまった。
なんというか、この飾り気のないストレートな辣油のパッケージが、極感を演出してくれるのでは。
この辣油を傾けると信じられない量の辣油が出る、、、プロ仕様、極、単純に入れすぎた。もう、こうなったら、アレも投入するしかない。
これまたどう考えても入れすぎ七味、だ。
これは極みだ、完全に極みだ。自分なりの正解にたどり着いた気がした、、、。いやいや、フツーに辛いって、辣油の入れすぎにはご注意ください。
箱根そば「極シリーズ 牛肉つけそば」、いつもと違う箱根そばを感じたいあなたにオススメしたいメニューです。そして、この極みはシリーズ化されるとのやっこさんのお言葉もあります。次も楽しみですね。
「極シリーズ 牛肉つけそば」販売店舗
下北沢、成城学園前、登戸、新百合ヶ丘、鶴川、町田、相模大野、海老名、本厚木ミロード、伊勢原、小田原、中央林間、大和、湘南台、多摩センター東口
『箱根そば 下北沢店』
北沢2-24-2 シモキタエキウエ1階（改札内・外どちらからも利用できます） [GoogleMAP]
03-6453-2333
月〜金 7:00-21:30、土 7:00-21:00、日祝 7:00-20:00 ※ラストオーダーは閉店の15分前
Web / X