8月も終盤に向かっていますが未だに暑い日が続いていますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。私は相変わらず冷やし麺を食べ続けています。そういえば今年は冷製パスタを食べていないなぁ、そんな事を考えていた時に、こんな投稿を目にしたわけです。
”今夏No.1を漂わせる最高峰”と目にしたからには、確かめに行かねばならない、『ラグーン』に急行です！
あー、これはアリです！ めっちゃ旨い！！ バジルたっぷりの冷製ソースに、トマトのフレッシュな味わいが加わり爽快感があふれます。そこに、シラスの上質な旨みが加わり、贅沢な冷製パスタに仕上がっています。
ラグーンで冷製パスタは初めて味わいましたが、麺の固さがこれまた絶妙。温かいパスタのコシとはひと味違う、冷水で締めているからこそ生まれる噛み応えが楽しめます。
それにしてもジェノベーゼソースのグリーンがグリーンすぎると思っていたら、バジルのみならずパセリ、さらにはミントも入っているとか。ああ、それでめっちゃグリーンだし爽やかさも感じられるわけですね。まさに暑すぎる夏にぴったりのパスタです、素晴らしい。
なんでも、冷製パスタは来週で終わりらしいので、ぜひ今年の夏の締めにラグーンの冷製パスタを味わってくださーい。来週も行こーっと！
『イタ飯 ラグーン（Raguuun）』
北沢2-5-2 ビッグベンビル1F つながりキッチンPONY [Google MAP]
ランチ営業 平日 11:00-15:00（L.O. 14:45）
ディナー営業 水-金 17:30-22:00（L.O. 21:00）
休日営業 土日祝 15:00-22:00（L.O. 21:00）
火曜定休
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