広栄屋全メニュー制覇シリーズ第23弾『かけそば』&『小カレーライス』

 

広栄屋全メニュー制覇シリーズ』と題し、下北沢一番街商店街にある老舗おそば屋『広栄屋』さんのメニューを紹介しているシリーズ。一番最初に紹介した『にしんそば』の記事が2014年4月でもう少しで3年、未だゴールが見えない状況ですが引き続き紹介を続けます。今回は超基本に戻って『かけそば』、そしてランチタイムは200円で注文できる『小カレーライス』の紹介です。

超基本なのでメニューの先頭にあると思いきや、中ほどの目立たない場所に
広栄屋の『かけそば』500円(税込)
麺とつゆのみ、それがかけそば
他の具材の味が一切混ざらず、広栄屋のつゆのみがしっかりと感じられます

考えてもみれば『かけそば』も初めて食べるおそば、どうしてもなにか具が入っているメニューを選びたくなってしまいます。何の具も入っていないそばを食べることで、そば本来の味とつゆの味をしっかりと感じることができました。広栄屋のつゆはしっかりとしたダシに少しだけ甘みがあり、そば自体にもほのかに甘みが感じられます。

単品では400円ですが、ランチ時間帯は麺類とセットで200円の『小カレーライス』
広栄屋の『小カレーライス』400円(税込)※ランチタイム麺類と同時注文の場合は200円(税込)
おそば屋のカレーは、それはそれでおいしい

シンプルな『かけそば』を注文したので、久しぶりに『小カレーライス』も注文。なんというか、とてもまろやかでスタンダードなカレーですが、市販のルーでは出せないおそば屋さんだからこそ出せる独特な味わいがあります。

そういえば広栄屋にはそばやうどんのみならず、ご飯モノのメニューもたくさんあることに気がつきました。次回はご飯モノを紹介しようかなー。

あ、『かけそば』は麺とつゆのみって書きましたが、葱は別皿で提供されまーす

【広栄屋 (ひろえや)】

北沢3-21-1
03-3466-5958
11:30~21:00
木曜定休(第5木曜日は営業)
http://www.shimokita1ban.com/shop/3/hiroeya.html