※このお店は閉店しました
2023年2月10日（金）から26日（日）まで開催されている『熱々！チーズと激辛祭り 下北沢で呑み歩き』、実食レビュー第4弾は秦妃ROUGAMO（シンヒ ローガモ）の「激辛ぷるぷる牛すじローガモ」です。
ローガモ自体このお店で知り何度か食べましたが、とーってもクセになる食感なんですよ。サクサク？ パリパリ？ うーん、パリサクってのがもっとも近いかも、パイ生地の食感が他にはないハンバーガーです。
で、「激辛ぷるぷる牛すじローガモ」は、もう完全にメニュー名の通り、フレッシュな青唐辛子と赤唐辛子のド直球ストレートな辛さと、ぷるんぷるんな牛スジはうま味たっぷりで美味！ いや、美味を超えてきたよ、辛いよ辛いよーーー。まあ、こんだけ唐辛子が入ってたら辛いっす、激辛認定すべき一品です。写真だと伝わらないと思いますが、結構ビッグサイズです。
今回は激辛で味わったローガモですが、激辛じゃなくても美味しい。とにかく食感がサイコーなので、味わったことがない方はぜひお越しくださーい。
