栄水の「チャーハンセット」900円(税込) 栄水の「チャーハンセット」900円(税込)

代沢十字路にある激シブ街中華『中華料理 栄水』

先日ご紹介した『ITALIAN BAR Y’Y’(ワイワイ)』はオシャレな雰囲気のカジュアルイタリアンですが、そのお隣には激シブな街中華『中華料理 栄水』があります。もう、ワイワイとのあまりの雰囲気の違いが気になりすぎていて、先日ランチをしてきましたー。

『中華料理 栄水』
『中華料理 栄水』

ザ・街中華! なんというか、昭和から何も変わらずにそこで営業を続けてる雰囲気がありありのお店、実際に昭和創業のお店でした。

味がありすぎる、カウンター席
味がありすぎる、カウンター席
奥には座敷席もあります
奥には座敷席もあります
栄水の単品・定食メニュー
栄水の単品・定食メニュー
栄水のセット、日替わりランチメニュー
栄水のセット、日替わりランチメニュー

この日は金曜日だったので「日替わりランチ」750円(税込)のチャーシュー丼セットをオーダーするつもりでしたが、ランチは14時までだったーー。というわけで、ラーメンと半チャーハンの「チャーハンセット」900円(税込)をオーダーしました。

ザ・スタンダードなラーメンとチャーハン
ザ・スタンダードなラーメンとチャーハン
なるとが入っているだけで、一気に昭和感が高まる
なるとが入っているだけで、一気に昭和感が高まる
ザ・スタンダードな中細ちぢれ麺
ザ・スタンダードな中細ちぢれ麺
クセの無さそうなスープ
クセの無さそうなスープ

まずはラーメンから、スープを一口。淡い、とてもシンプルながら、奥行きのある味わい。もう、ずーっとこの味でラーメンを作り続けているんだろうなと感じさせてくれます。中細ちぢれ麺との相性も抜群で、重くないラーメンです。

そしてこのチャーハンがこれまた枯淡
そしてこのチャーハンがこれまた枯淡
絶妙なパラパラ感
絶妙なパラパラ感

ラーメンも昭和感が凄かったけど、これまたチャーハンも渋い! 絶妙なパラパラ感にシンプルな味わい。大きな特徴があるわけじゃないけど、こういうシンプルな味を求めてこのお店に足を運ぶ人たちがいるんだろうな。

チャーシューの特別感が際立つ味わいでした
チャーシューの特別感が際立つ味わいでした
このラーメンにはテーブルコショーが抜群に合いますね
このラーメンにはテーブルコショーが抜群に合いますね
卓上には豆板醤とニンニクも置かれていました
卓上には豆板醤とニンニクも置かれていました
特盛セットが、ガチで特盛っぽい雰囲気
特盛セットが、ガチで特盛っぽい雰囲気
ホワイトボードに書かれた単品メニュー
ホワイトボードに書かれた単品メニュー

いやー、イメージ通りの街中華。なんだろう、街中華ブームとかそんなのとはかけ離れた存在で、これまでもこれからも変わらずにそこにあり続けるお店でした。ランチセットは超お得なので、今度は早めに来よーっと。ちなみに街中華っぽいコワ目のおっちゃんはおらず、厨房は女性二人で回していましたー、めっちゃ明るいおばちゃんでしたね、とーっても親しみやすいお店です。

下北沢駅からは徒歩15分くらいかかる代沢十字路周辺ですが、逆に三軒茶屋駅からも離れているので飲食店が結構たくさんあることを知りました。淡島通りを挟んだ向かい側にはこれまた昭和な雰囲気のおそば屋さんもあるのですが、しもブロ的にはそこは三軒茶屋の領域なんだよなぁ、、、行ってみたいけど。

『中華料理 栄水』

代沢4-7-1
03-3412-0418
11:30-15:00、17:30-20:30
木・日定休