昨年9月に移転のため閉店した代田のうなぎ・割烹『世田谷 宮川』。先日、7月1日からキッチンカーでの営業再開をお伝えしましたが、ついに10月28日（水）から新店舗での営業が始まりました！
11時過ぎにお店に行くと、すでに最初のお客さんで満席状態になっており1時間待ち程度のこと。とりあえずリストに名前を書いて1時間後に来ると、すでに順番が来ていたためすぐの案内となりました。
オーダーしたのは「二色鰻重<竹>」で、通常価格は3700円（税込）ですがオープン記念で3000円でした。うなぎ屋さんと言うこともあり、オーダーしてから焼き上げるため提供までは30分ほどかかりました。いやいや、うなぎ屋さんのこの時間はある意味お楽しみタイムなので良いのです～。
人生の中で白焼を食べたのは2回目でしたが、タレで焼き上げた蒲焼きとはちがい鰻本来の味をしっかりと味わうことができます。特別なお塩で焼き上げているとのことですが、鰻の美味しさを引き立てる意味でとても素晴らしい存在ですね。そして、身の柔らかさにもびっくり、とろけるような食感に大満足です。
テイクアウトでいただいた鰻ももちろん美味しかったですが、やはりお店で焼き上げたばかりの鰻の美味しさは別格ですね。白焼と同じく柔らかでふっくらと焼き上げられた鰻に、秘伝のタレの絶妙な味加減。これはどう考えても幸せです。いやー、ご飯を大盛りにし忘れたのが痛恨でした、、、。
いやー、鰻を食べたときの多幸感って本当に特別ですよね。鰻はタレをつけて焼く蒲焼きのイメージしかありませんでしたが、鰻本来の味を感じることができる白焼の魅力にはまりそうです。
1年越しでついに新しい店舗でオープンすることができた『世田谷 宮川』。「二色鰻重」を味わって、新たな鰻の魅力を感じてください。
『世田谷 宮川』
代田5-9-5
03-3413-3741
11:00-14:30、16:30-20:30
火曜定休（祝日営業、翌水曜日休）
Web / Instagram