南口商店街をずーっと進んでいき、茶沢通り（バスが走ってる通り）との交差点・代沢三差路にあるpatisserie KOZUさん。前々から、このお店の【 牧場そふと 】が気になっていました。寒い間はどうにも試す気になりませんでしたが、あたたかい日が続いていたのでチャレンジしてみました。ymkxです、おっさんです、ソフトクリームのほとんどは子どもに食べられてしまいました、、、。
オープン直後は連日売り切れだったけど、やっと落ち着いてきたみたいですね。確か、パウンドケーキがイチオシだった気がします。一度、フツーのケーキを食べましたけど、甘すぎずちょうどいいバランスのケーキだったなぁ。
神津牧場、、、調べてみたら群馬県の長野県寄りの山奥にある牧場で、日本最初の洋式牧場で120年の歴史があるとか。で、そんな神津牧場の牛乳を使ったソフトクリームがこれ、
なんだか、光の加減で金色みたいに輝いていますが、キレイなミルク色（白）です。味は牧場で売っているような濃厚な、それでいて甘すぎません。どうでもいいけど、コーンまでおいしいな、このソフトクリーム。
気がつかなかったんだけど、店内にはイートインスペースができていて（1テーブルだけだけど）、スイーツとドリンクが頂けるようになっていました。ここ数日はひんやりとする日が続いていますが、週の後半はかなり気温も上がるようなので、ぜひお試しくださいー。
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【patisserie KOZU】
代沢5-8-18
03-6796-2455
営業時間：12:00～19:00
定休日：火曜日